المكوّنات

  1. 450 غراممعكرونة مسلوقة
  2. 500 غراملحمة
  3. معلقه ونصفزيت زيتون
  4. فصوص ثوم مهروس
  5. حبتينبصل مقطعين
  6. 1/2 كوبماء
  7. 3 حبات طماطم معصورة بالخلاط
  8. مرطبان صغيربندورة مجففة او (معلقتين مربى بندورة / معجون الطماطم)
  9. 3 اوراقحبق
  10. عرقيناكليل الجبل
  11. 1/2 معلقةفلفل اسود
  12. للزينة:
  13. جبنة البارميزان إن وجدت

الخطوات

  1. 1

    نقطع اكليل الجبل مع الحبق ونضيفهم الى البصل المقطّع والثوم ونضعهم على نار هادئة في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون.

  2. 2

    عندما يصبح لون البصل ذهبي نضيف اللحمة وعندما تصبح قريبة الى اللون البني (تصبح مطبوخه) عندها نضيف الماء.

  3. 3

    نهرس البندورة المجففه ليتكون لدينا معجون من البندورة المجففة ونضيفها مع البندورة المعصورة الى خليط اللحمة، ونترك الصوص على النار. لكي يصبح الصوص جامد قليلاً.

  4. 4

    نضيف المعكرونة على الصوص ونحرك قليلاً ثم تصبح جاهزة للتقديم، تقدم في صحن وتزين بالحبق والجبن، صحتين.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Ghaidaa Chehab
Ghaidaa Chehab @cook_13646004
نُشرت في
لبنان
المطبخ بالنسبه لي المكان الذي اركض اليه في جميع اوقاتي، و اعبّر عن نفسي من خلال اطباقي .https://www.instagram.com/kitchen.spiceshttps://m.facebook.com/kitchenspices2/
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها