اقلي الباذنجان والبطاطا والجزر وكرات اللحمة بقليها اوبقلبها بقاع الطنجرة او بشويها

هلا بالطنجرة بحط كرات اللحمة وبحط فوقها البندورة وبصفط الباذنجان وبعدين البطاطا وبعدها الجزر

بصفي الرز وبحطه بالطنجرة فوق المكونات وبحط مرق اومي يكون مغطي الرز لحتى يستوي (وبالعافية)