Tempe Mendoan Simple

W.Anggraeni
W.Anggraeni @WAnggraeni
Jakarta

Suka banget sama tekstur lembut dan aromanya.

Tempe Mendoan Simple

Suka banget sama tekstur lembut dan aromanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, iris dan kerat
  2. 15 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung beras
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. Saus kecap pelengkap
  12. 2 siungbawang merah, cincang
  13. 1 siungbawang putih, cincang
  14. 2 buahcabai rawit, cincang
  15. 4 sdmkecap manis
  16. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras (perbandingan 3:1), daun bawang, bawang putih, ketumbar, lada, garam, dan air hingga kental.

  2. 2

    Celupkan tempe ke dalam adonan, goreng matang tapi tidak terlalu coklat.

  3. 3

    Tiriskan di atas tissue dapur hingga minyak berkurang.

  4. 4

    Saus kecap: campur dan uleg seluruh bahan, tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Tempe mendoan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
W.Anggraeni
W.Anggraeni @WAnggraeni
pada
Jakarta
An office worker during the day, a home cook in the evening/ afternoon 🍳🍤❤️— ureung Aceh —
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa