ندق الثوم مع الفلفل الرومي والكثبرة الناشفة ونتركه على جمب

هنحط اي مادة دهنية زيت او سمن ونشوح اللحمة مع المستكة والحبهان واللوري والبصلة والسكر ولما ميتها تنشف ننزل بالصلصة و٢ كوب ماء مغلية

وكل متحتاج ماء نحط ماء مغلية لحد ما تستوي

وننزل بالبامية ورشة كربوناته بتحافظ على خضارها وعصير الليمون ونقلب

لما البامية تدخل في السوا نحط حتة تومة ناية والباقي نحمره ونطش البامية زي الملوخية بالظبط ونقلب وخمس دقايق ونطفي

وممكن بعد كده تقلبيها في الطاجن وتدخليها الفرن شوية