كريب شاورما وبانيه
الخطوات
- 1
الشاورما : نضع سمنه في طاسة وعليها الفراخ المتبلة تشوح دقائق ونضع عليها ماء كمية بسيطة وتترك نصف ساعة حتى تجف الماء ونضع عليها البصل والفلفل والطماطم و تتبيلة البهارات وتقلب فترة وتترك خمس ل 10 دقائق وترفع من على النار
- 2
البانيه : توضع قطع البانيه في الدقيق ثم البيض "عليه رشة ملح وفلفل وبابريكا" ثم خلطة البقسماط مع الكنتاكى "الفيجيتار" وتوضع في الفريرز 1/3 الى 1/2 ساعه وتقلى في زيت غزير
- 3
الكريب 1 : تعجن المكونات في الخلاط او بالمضرب لتتجانس في طاسه ممسوحة بالسمن او الزيت ونفرد عجينه الكريب دقائق وتقلب للناحية التانيه وهكذا.
- 4
الكريب 2 : تعجن المكونات حتى تصبح عجينه متماسكه وتترك ترتاح عشر دقائق ثم تقطع كور حسب الحجم المتاح وتفرد بمنشبه وتوضع على الطاسه على النار وتقلب وهكذا.
- 5
يفرد الكريب ونضع عليه الحشوة وعليها الجبن والزيتون والكاتشب والمايونيز ويلف حسب الرغبه وعلى طاسه ممسوحه بالسمن.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات