معكرونه بالباشميل

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
رجاء
رجاء @cook_9268214
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. باكيتمعكرونه ذات الشكل المجوفه المستقيمه
  2. 0.5 كيلولحمه عجل مفرومه خشنه
  3. 1فليفله
  4. 3 بندوره
  5. حفنة بقدونس
  6. 1 بصله
  7. اربع فصوص ثوم
  8. كميه قليلهجبنة موزاريلا لوضعها على وجه المعكرونه
  9. 3 حبات جبنة مثلثات اي نوع انا استخدمت جبنة لافاشكيري
  10. ملعقه صغيره ملح
  11. رشة فلفل اسود
  12. رشة اوريجانوا
  13. 3 معالق كبار زيت زيتون
  14. 3 ملاعق صلصة البندوره
  15. 5 كاسات حليب سائل واذا ما وجد عندك حليب سائل بامكانك تستخدمي حليب بودره وماء
  16. 0.5 قالب زبده 100جرام
  17. 5 ملاعق كبار طحين
  18. صلصة البشاميل:

الخطوات

  1. 1

    نقلب اللحمه على النار وبعد ما تتقلب اللحمه بنضيف البصله المفرومه ناعم على اللحمه وتقلب معاً الى حد الاستواء ونرش رشة ملح ورشة فلفل اسود

  2. 2

    بنفرم البندوره ناعم والفليفله

  3. 3

    نضعهم في وعاء على النار ونقلبهم بزيت الزيتون و بعد خمس دقائق من التقليب نضيف الثوم المهروس ومن ثم صلصة البندوره وتقلب جيداً الى ان يتماسكو وبنضيف رشة ملح والاوريجانوا ونضيف عليهم حفنة البقدونس ونطفئ النار هيك بتكون جاهزه

  4. 4

    بعد ذلك نضيف هذا المقدار على اللحمة ونخلطهم معاً هيك بتكون اللحمه جاهزه

  5. 5

    بنكون سالقين المعكرونه

  6. 6

    بنغسلها وبنصفيها

  7. 7
  8. 8

    بنحضر صلصة البشاميل

  9. 9

    نضع الزبده في الطنجره ونضع فوقها الطحين ونقلبهم الى ان يشقر الطحين ثم نضيف الحليب والجبن المثلث عليهم ونخفقهم بالمضرب الكهربائي ونرش رشة ملح ورشة فلفل اسود ونتركهم ليغلوا وبحركهم ليجمدو شوي

  10. 10

    نحضر الصينيه ونضع اولاً نصف طبقة المعكرونه ونضع فوقها شوية بشاميل ونخلطهم ونفردها بالصينيه

  11. 11

    ثم نضع فوق طبقة المعكرونه الاولى حشوة اللحمه

  12. 12

    ومن ثم نسكب المقدار المتبقي من المعكرونه فوق اللحمه

  13. 13

    ومن ثم نسكب البشاميل المتبقي على كامل الصينيه ونرش فوقها جبنة الموزريلا

  14. 14

    وبنكون محميين الفرن ونضع الصينيه داخل الفرن الى ان تتحمر وتقدم مع المقبلات والزيتون وصحة وهنا 🌹😍

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

رجاء
رجاء @cook_9268214
نُشرت في