وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6122145
من المطبخ الهندي تقدم بجانب الصلصات والأطعمة الهندية
من المطبخ الهندي تقدم بجانب الصلصات والأطعمة الهندية
من المطبخ الهندي تقدم بجانب الصلصات والأطعمة الهندية
من المطبخ الهندي تقدم بجانب الصلصات والأطعمة الهندية
نضع الخميرة والسكر في كوب الماء الدافيء وتترك جانبا ليبدء بتشكيل رغوة وتفاعل الخميرة
نضع الطحين والمواد الجافة ونبث الطحين بيدينا
نضيف اللبن والزيت والتوم ونخلط قليلا
نضيف الماء ونبدء بالعجن لمدة لا تقل عن 7 دقايق هيدة من اساس طراوة العحينة
تدهن العجينة بالزيت بعد تكويرها لكرة وتغطى جيدا بالنايلون
تترك لترتاح ساعة ونبدء بتشكيلها إلى كرات صغيرة الحجم
ترق العجين على سطح مرشوش بالطحين ولا نرقق العجينة كثيرا ولا نسمك
توضع على منشفة نظيفة لترتاح مرة أخرى عشرة دقائق
نحمي الفرن او يمكن في مقلاة تيفال مدهونة بالزبدة نضع اول رغيف خبز بالمقلاة ويترك لينفخ قليلا ثم يدخن بالزبدة ويقلب ليتحمر الوجه
انا شخصيا خبزتن بالفرنية أسهل وأسرع
ويقدم حسب الرغبة سواء مع طبخة أو مع صلصات حارة والف صحة وهنا
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)