خبز النان

🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷
🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷 @ZainabMansour1995
لبنان

من المطبخ الهندي تقدم بجانب الصلصات والأطعمة الهندية

خبز النان

من المطبخ الهندي تقدم بجانب الصلصات والأطعمة الهندية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوب ونصطحين
  2. 0.5 معلقة كبيرةسكر
  3. معلقة صغيرةخميرة
  4. معلقة صغيرةبيكنغ باودر
  5. 4 حصثوم مدقوقين
  6. 0.5 كوبلبن
  7. 2 معلقةزيت نباتي
  8. كوبماء فاتر
  9. معلقتينزبدة لدهن وجه الخبز

الخطوات

  1. 1

    نضع الخميرة والسكر في كوب الماء الدافيء وتترك جانبا ليبدء بتشكيل رغوة وتفاعل الخميرة

  2. 2

    نضع الطحين والمواد الجافة ونبث الطحين بيدينا

  3. 3

    نضيف اللبن والزيت والتوم ونخلط قليلا

  4. 4

    نضيف الماء ونبدء بالعجن لمدة لا تقل عن 7 دقايق هيدة من اساس طراوة العحينة

  5. 5

    تدهن العجينة بالزيت بعد تكويرها لكرة وتغطى جيدا بالنايلون

  6. 6

    تترك لترتاح ساعة ونبدء بتشكيلها إلى كرات صغيرة الحجم

  7. 7

    ترق العجين على سطح مرشوش بالطحين ولا نرقق العجينة كثيرا ولا نسمك

  8. 8

    توضع على منشفة نظيفة لترتاح مرة أخرى عشرة دقائق

  9. 9

    نحمي الفرن او يمكن في مقلاة تيفال مدهونة بالزبدة نضع اول رغيف خبز بالمقلاة ويترك لينفخ قليلا ثم يدخن بالزبدة ويقلب ليتحمر الوجه

  10. 10

    انا شخصيا خبزتن بالفرنية أسهل وأسرع

  11. 11

    ويقدم حسب الرغبة سواء مع طبخة أو مع صلصات حارة والف صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷
نُشرت في
لبنان
هاوية للطبخ لا اقف عند اكل معين احب تجربة كل جديد سواء اكل سوري او اكل غربي زاد' حبي وشغفي للطبخ منذ ان اصبحت مشرفة لغروب خاص بالطبخ فتعلمت الكثير من المشتركات واصبحت لدي خبرة كبيرة واطلاع واسع على كل الأصناف وانواع الأكل ويوما بعد يوم تزداد خبرتي والحمدالله واتمنى ان اتقن فن تزين الكيكات وليس فقط صنع الحلويات اتمنى ان كان هناك اي ملاحظة على اطباقي بأن تذكروها لي فذالك سيزيدني ويجعلني اتقدم اكثر واكثر وشكرا لكل شخص يهتم ويتابع منشوراتي💮💮يسرني متابعتكم حسابي ع الانستغرام3ashqat elward
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة