Töltött kelt tészta

Fülöpné Obornyák Gina Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Töltött kelt tészta receptet.
LOR finomságai
LOR finomságai @cook_11772148

Finom és mutatós kelt tészta. Mindenféle finomsággal megtölthető.

Olvass tovább
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 2,5 dltej
  3. 1 kiskanálcukor
  4. 2,5 dkgélesztő
  5. 50 dkgliszt
  6. 1 kiskanálsó
  7. 10 dkgtejföl
  8. A töltelékhez:
  9. 6 dbújhagyma
  10. 40 dkgpárizsi
  11. 15 dkgtrappista sajt
  12. ízlés szerintsó
  13. ízlés szerintbors
  14. A kenéshez:
  15. 1 dbtojás

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A meglangyosított cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd letakarva hagyjuk kb. 10 perc alatt felfutni.

  2. 2

    A lisztet egy tálba szitáljuk, a sóval összeforgatjuk, majd a tejföllel és a felfuttatott élesztővel egy átlagosnál kicsit keményebb, jól kezelhető tésztát gyúrunk belőle. Letakarva, langyos helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

  3. 3

    Amíg a tészta kel, előkészítjük a tölteléket. Az újhagymát a zöld szárával együtt vékonyan felkarikázzuk. A párizsit apró kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük.

  4. 4

    A megkelt tésztát lisztezett alapon kb. 40*50 cm-es téglalappá nyújtjuk. Közepére, hosszában, ráhalmozzuk a hagymát, párizsit és a sajtot. Enyhén megsózzuk, borsozzuk. A tészta két hosszanti oldalát ferdén, szinte töltelékig bevágjuk, majd váltva a töltelékre hajtogatjuk.

  5. 5

    Egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tetejét felvert tojással alaposan lekenjük és mehet az előmelegített 180 fokos sütőbe kb. 40 percre. Amíg a tészta szép aranybarna nem lesz.

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok! :)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

LOR finomságai
LOR finomságai @cook_11772148
Közzétéve:
Szeretek sütni, főzni. Szeretek alkotni, új dolgokkal kísérletezni. Az elkészített ételekről szép képeket készíteni. Szeretem, ha a családom jóízűen elfogyasztja azt, amit készítek Nekik. Esetleg még repetáznak is belőle. :) Nekem a sütés, főzés hobbi, kikapcsolódás.Ha tetszenek a képeim, elkészített ételeim, akkor csatlakozz Hozzám a Facebookon is. Vagy látogass el weboldalamra: https://lorfinomsagai.blogspot.hu/
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Cukkinis egytál
  2. Cukkínis egytálétel #gluténmentes#tejmentes
  3. Cigánylecsó/Szabolcsi lecsó
  4. Pasta alla norma - Sziciliai padlizsános tészta
  5. Tökfasírt
  1. Almás pite falatkák
  2. Kelbimbó szezámmaggal
  3. Zöldborsós-gombás csirkeragu
  4. Baracklekvár