رز البرياني على طريقتي

إحساس
إحساس @cook_5876804

رز البرياني على طريقتي

25 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاج منزوع الجلد
  2. معجون الثوم مع الجنزبيل الاخضر
  3. ملعقه كبيرهبهار البرياني
  4. ملعقه كبيرهبهار مشكل
  5. ملعقه صغيرهفلفل اسود ناعم
  6. ملعقه صغيرهفلفل احمر مطحون
  7. ملعقه كبيرهكركم
  8. ملح حسب الرغبه
  9. ملعقه صغيرهنعناع مجفف ناعم
  10. ملعقه صغيرهجداً زعفران
  11. علبةلبن زبادي
  12. نعناع اخضر مفروم
  13. كزبره خضره مفرومه
  14. بصل مقطع شرائح ومقلي جيداً
  15. قليلزيت زيتون
  16. البهارات الصحيحة:
  17. هيل
  18. قرفه
  19. قرنفل
  20. خولجان
  21. 1فلفل اخضر
  22. ملعقه كبيرهزبده
  23. رز المقدار الذي تحتاجين
  24. ماء

الخطوات

  1. 1

    يوضع الدجاج المقطع في القدر ثم يضاف عليه بهارات البرياني والمشكله والكركم والفلفل الاحمر الناعم والفلفل الأسود الناعم ومعجون الثوم بالجنزبيل وملح حسب الرغبه والنعناع المجفف وزعفران ويقلب جيداً

  2. 2

    نظيف الزبادي ونعناع الخضر المفروم والكزبره المفرومه والبصل المقلي والبهارات الصحيحة ونظيف زيت الزيتون ونظيف قليل من الماء ونتركه على نار هاديه بينما يسلق الراز

  3. 3

    في قدر اخر يسلق الراز مع البهارات الصحيحة مع الفلفل الاخضر والملح ويكون نصف سلقه فقط

  4. 4

    نشغل الاراز ونضعه على الدجاج ونضيف الزبده والفلفل الاخضر مع الزعفران والكزبره الخضرا المفرومه ويغطاء بالقسطير ويترك على نار هادئه لمده نصف ساعه

  5. 5

    وبالهناء والعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
إحساس
إحساس @cook_5876804
نُشرت في

التعليقات