Shakshuka

Julcsi
Julcsi @jules

Egyszerű hozzávalókból, viszonylag gyors egytálétel az én verziómban.

Shakshuka

55 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű hozzávalókból, viszonylag gyors egytálétel az én verziómban.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. A húshoz:
  2. 0,5 kgsertés darálthús
  3. 2 ekzsemlemorzsa
  4. 1 dbtojás
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintörölt kömény
  8. ízlés szerintörölt fahéj
  9. A “szószhoz”:
  10. szükség szerintolíva vagy étolaj
  11. 1 fejvöröshagyma
  12. 3 dbfehérpaprika
  13. 1/2hegyes erőspaprika
  14. 3 gerezdfokhagyma
  15. 2 dobozkonzerv aprított paradicsom
  16. ízlés szerintörölt paprika
  17. ízlés szerint
  18. ízlés szerintcukor
  19. 5-6 dbtojás a tetejére

Elkészítés

  1. 1

    Összeállítjuk a húst. Mindent egy tálba teszünk, ízlés szerint fűszerezzük. Ha szeretnénk már előre megcsinálhatjuk a gombóckákat.

  2. 2

    Összevágjuk a hagymát, a két féle paprikát és a fokhagymát, a hagymát elkezdjük dinsztelni egy kis olajon, hozzádjuk a paprikát és a végén a fokhagymát is. A húsból gombócokat csinálunk ezeket is a zöldségekhez adjuk, kicsit hagyjuk együtt sülni.

  3. 3

    Beleöntjük a konzerv paradicsomot is. Alacsony lángon főzzük, amíg a hús teljesen meg nem fő. Közben kóstolgatjuk, ha kell rakhatunk bele egy kis cukrot, sót.

  4. 4

    Megszórjuk jó sok őrölt paprikával, elkeverjük, majd ráütjük a tetejére a tojásokat.

  5. 5

    Hagyjuk főni, amíg a tojás kész nem lesz, le is lehet fedni, akkor gyorsabb. Ha kész, lehet tunkolni! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Julcsi
Julcsi @jules
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek