Rendang
Ini disave sebagai pengingat saja. Karena menurut sy rasanya sudah cocok di lidah sy. Hasil searching di mana mana, sy simpulkan, biar enak mesti banyak bawang dan santannya yg kental dan asli (bukan instan). Juga mesti lengkap rempahnya sprti kapulaga. Tp sy tdk pakai kapulaga krn tdk punya. Dan sy tambahkan bumbu instan rendang u/penguat rasa. Tp lain kali mungkin hanya pakai kaldu bubuk sj.
Rendang
Ini disave sebagai pengingat saja. Karena menurut sy rasanya sudah cocok di lidah sy. Hasil searching di mana mana, sy simpulkan, biar enak mesti banyak bawang dan santannya yg kental dan asli (bukan instan). Juga mesti lengkap rempahnya sprti kapulaga. Tp sy tdk pakai kapulaga krn tdk punya. Dan sy tambahkan bumbu instan rendang u/penguat rasa. Tp lain kali mungkin hanya pakai kaldu bubuk sj.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang, sereh, lengkuas, cabe besar, kemiri dan jahe. Sy pakai cobek sj
- 2
Daging dipotong sesuai selera. Sy potong agak tipis biar cepat empuk. Suami juga suka kalau dipotong kecil sj
- 3
Tumis bumbu halus. Masukkan santan encer klw masih ada sisa santan kental. Kalau tidak ada boleh tambahkan air saja biar tdk gosong. Tambahkan cengkeh bubuk, garam halus, merica, kunyit bubuk, dan jintan. Masukkan juga daun jeruk dan salam, lengkuas geprek koreksi rasa.
- 4
Masukkan daging. Masak hingga empuk.
- 5
Masukkan santan kental. Dan tambahkan bumbu instan rendang. Boleh pakai kaldu bubuk sj. Koreksi rasa sesuai selera. Jangan lupa sambil diaduk terus. Sampai air menyusut. Kalau sy suka yg agak basah atau berkuah sedikit.
- 6
Angkat dan hidangkan. Selamat mencoba ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Bumbu Instan Rendang Bumbu Instan
Hehe... Ga dosa dong bikin rendang pake bumbu instan..Walau pake bumbu instan, aku paling suka nambahin bumbu. Dan kunci utama masak rendang itu, santannya harus dari kelapa, bukan santan instan. Supaya galendo/ampas minyak kelapanya bisa keluar dan nambah rasa manis gurih alami tanpa penambahan gula.
-
Rendang daging Rendang daging
Anak2 request rendang... cuss kepasar beli bumbu2 dan daging. Sy masaknya praktis aja sih, dagingnya dipresto dulu dan santannya pakai yg instan aja deh. Biar gak lama aja anak2 nunggunya. Oh iya rendang itu makin sering diangetin makin enak sebab bumbunya makin meresap.
-
Rendang Rendang
Fotonya kok jadi separo2 hehehee... Kalo diklik jadi agak besaran kok bun..^^Ini rendang setelah lebaran kemarin. Pas lebarannya gak kepikiran masak rendang. Tapi lihat postingan temen2 akhirnya jadi pengen juga.Saya bikinnya 2 macem, ada yg pedas dan gak pedas buat balita saya.... Jd yg pedas sy tambahkan bumbu instan rendang Indofood.Cuma katanya paksu malah lebih enak yg gak pake bumbu instan hihihi....#PejuangGoldenApron2
-
Rendang Bumbu Indofood Rendang Bumbu Indofood
Pingin makan rendang tapi cari yang praktis aja wkwkw... terus dapat rekomendasi dari adik ipar yang orang Padang katanya bumbu Indofood lumayan enak. Alhasil dicoba deh hehe
-
*Rendang Favorit* *Rendang Favorit*
Bismillaah..Ini resep lama.Resep yg biasa sy gunakan kalau memasak rendang, sudah cocok dengan lidah kami.Keluarga kami suka rendang yg tdk terlalu hitam. Jadi bila ingin rendang yg hitam bs dilanjutkan memasak hingga menghitam dan agak kering.10.06.17
-
Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔 Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔
Ga peduli mau bumbu instan atau buatan sendiri yg terpenting ada kemauan utk mencoba masakan yg ingin kita masak,selama kita bisa berkreasi & kreatif knpa tdk coba2 bikin makanan yg lezat utk kel Tercinta, bt sy rendang ga mesti pakai daging sapi,Rendang Dr apa saja blh koq, yuukk moms Kita masak 😘😘😘
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Kali ini aku bikin rendang ga pake ribet karena pake bumbu instan aja 😁Bumbu instannga aku pake bumbu racik spesial rendang dari indofood ya. Yuk! simak resepnya dibawah ya
-
Rendang Daging Rendang Daging
#FestivalResepAsia #Sapi #Indonesia #CookpadComunity_SoloGa perlu ke rm.padang lagi buat makan rendang hihi 🤭 skrg kita bisa buat sendiri dirumah & makan sepuas nya dirumah bunda 😍Resep rendang ini berbeda dgn yg pernh sy share,ini resep rendang dr nenek sySma2 enak ny,bisa pakai yg mana sj bunda,sesuai seleraSaya tuliskan resepnya siapa tau bunda2 ada yg mau coba buat juga dirumah
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Dapet daging kurban ny telat.mau d olah males sbnernya.suami minta di bikinin rendang bli bumbu instan aja yg gampang.rasa nya mantep jg
-
Rendang Rendang
Saya punya daging, mau masak rendang tapi bumbu-bumbu dapur saya tidak lengkap.Saya ingat beberapa waktu lalu saat belanja ada bumbu rendang instan merk sasa ini. Saya penasaran mencoba rasanya dan saya sengaja tidak menambah bumbu apapun hanya gula dan kaldu bubuk.Rasanya sudah pas menurut saya dan enak.Santan instan sudah termasuk di bungkusnya yang terpisah dengan bumbu instan.Mungkin bisa di coba jika kepengen makan rendang dan bumbu dapur kurang lengkap.Terima kasih cik gu hes atas ilmunya, tapi saya belum bisa plating yang cantik😌.#rendang#rendangdaging#cookpadcommunity_surabaya#kreasi_galia
-
Rendang bumbu Racik instan Rendang bumbu Racik instan
Awalnya coba² bikin rendang di presto pake bumbu racik instan, taunya enak banget sampe ketagihan karna berhasil bikin rendang tanpa ribet. Enjoy!
-
Lazy Rendang Lazy Rendang
Karena keterbatasan waktu dan jauhnya pasar untuk beli bahan2 utk memasak,lagi ngidam kepengen rendang dan bumbu di kulkas kurang lengkap,jadilah akhirnya pakek bumbu instant 😅😅Buuut, hasilnya oke kok 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar