الصياديه 🐟
الخطوات
- 1
تغسلي السمك من ثم ينقع بماء وفيه ملح وخل لمده 15 دقيقه وبعد الوقت هذا كله نصفي السمك ونغسله جيدا عشان طعم الخل لاذع شوي يتبل بالكاري والكركم وملعقه زنجبيل مبروشه والملح وشويه فلفل اسود وعصير ليمونه والثومه ونخلطه مع بعض (دعك) ونخليه على جنب لمدة 10 دقائق.❤️
- 2
نغلي البطاطا المقطعه دوائر بدون مانقشرها لما تنضج نقشرها نقليها بالزيت حتى تصير حمرا شوي نطلعها ونسوي لها بصل وثوم مهروس وكبزرا ناشفه.❤️
- 3
نجيب قدر نعمل فيه قليل زيت ونحط الرز المنقوع وعود قرفه وقرنفل وملعقه صغيره كزبرة حبوب وحبتين هيل وفلفل اسود صحيح ونقلبهم مع بعض لمده 5 دقائق نضيف الماء ونخليه لمدة نصف نضجه ❤️.
- 4
نقطع البصل شرائح نقليها بالزيت لما يصير اللون شويه اصفر نضيف ملعقه بسباس عدني.❤️
- 5
وبعدها نحط الطماطم المبروشه 2 والثوم المهروس والكزبره المفرومه بعدها يضاف الى البصل المقلي مع البهارات نتركها على نار هادئه بعد كذا نضيف ثلاث ملاعق صلصه (معجون الطماطم)
- 6
نحط السمك واخيراً ههههه.. ونتركه لحتى ينضج واحنا منتظرين تنضج نحضر فحمة نار ونخليها داخل صحن مع بصله ونحط شويه سمنه وندخلها داخل القدر ونغطي القدر جيداً حتى مايتسرب البخار.❤️
- 7
نجيب قدر ثاني واسع نسوي قليل زيت نسوي طبقه من الرز نصب السمك كله مع الخليط تبعه وبطاطا ورشه من البصل المقلي وبعدين نسوي طبقه من الارز نسوي الصبغه ونضيف شويه ماء على الجوانب ونخليه على نار هادئه ويترك ربع ساعه.❤️
- 8
وبالعافيه ❤️💐 اللي ماحلوا بالطبخة هذي انه فيها تغسيل وجلي كتييييير 😂😂 الله وكيلكم تعبت هذاك اليوم. 😂😂😩 بس الطعم يستاهل التعب والله 😻🙈 اشتقت الكم يابنات 😭
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات