Kínai édes-savanyú csirke
Szeretjük ezt az édes-savanyú ízkombinációt...Nem komplikált az elkészítése, de az előkészület a sok aprítás miatt bizony hosszadalmas. A szószt Mautner Zsófi receptje alapján készítettem.
Kínai édes-savanyú csirke
Szeretjük ezt az édes-savanyú ízkombinációt...Nem komplikált az elkészítése, de az előkészület a sok aprítás miatt bizony hosszadalmas. A szószt Mautner Zsófi receptje alapján készítettem.
Elkészítés
- 1
Első lépésben a fafül gombát langyos vízbe beáztatom kb. 30 percre, (időnként lecserélem rajta a vizet.) majd lecsöpögtetem és csíkokra vágom.
- 2
A brokkolit rózsákra szedem, blansírozom (2 percre forró vízbe dobom,) majd lecsöpögtetem.
- 3
A sárgarépát 5 cm hosszú keskeny hasábokra (julien-re) vágom.
- 4
Az újhagymát felkarikázom, a kaliforniai paprikát kb. 4 cm-es darabokra vágom, a gerezd fokhagymát kés lapjával szétnyomom, felaprítom.
- 5
A húst megmosom, lehártyázom, kockára vagy csíkokra vágom, sózom, borsot darálok rá, megszórom 1 ek. étkezési keményítővel, összeforgatom és 1 szűk ek vizet öntök rá. Félreteszem.
- 6
Elkészítem a szószt. Egy tálba 1 dl ketchupöt öntök, hozzáteszek 2 ek almaecetet, 2 ek szójaszószt, 1 ek chiliszószt, 2 ek mézet, a felaprított fokhagymát, 1 ek. étkezési keményítőt, végül egy kevés vizet öntök alá. Alaposan összekeverem. Félreteszem.
- 7
Wokban (nagy serpenyőben) 3 ek. olajat hevítek, majd gyorsan pirosra sütöm benne a csirkedarabokat. Kiszedem, félreteszem.
- 8
Ha szükséges, pótolom az olajat, ha nem, beleszórom a sárgarépát, 1 percig pirítom, majd hozzáadom a kaliforniai paprikát, egy perc múlva a brokkolit és a hagymát végül a fafül gombát.
- 9
Ezután visszateszem a csirkét, és ráöntöm a szószt. Jól átforgatom, 1-2 percig főzöm.
- 10
Párolt rizzsel tálalom.
Hasonló receptek
-
Kínai édes-savanyú csirke Kínai édes-savanyú csirke
Èvekig a Ben nagybácsis édes-savanyú szószt vettem. Gondoltam megpróbálom magam megcsinálni. Ez a recept a legjobb.
-
Kínai édes-savanyú csirke Alajuli módra Kínai édes-savanyú csirke Alajuli módra
Mivel a családunk nagyon szereti a kínai ételeket, így ezt az édes-savanyú csirkét gyakran elkészítem. Jó pár évig a bolti, üveges mártásból készítettem, mert nem tudtam a receptjét és sokkal egyszerűbb volt a húsra önteni a kész szószt. Egyszer aztán egy főzős műsorban láttam meg ezt a receptet és azóta nem vettem kész mártást. Szerintem sokkal finomabb a boltinál, és az elkészítése is egyszerű. Aki szereti az édes-savanyú csirkét, az feltétlenül próbálja ki ezt a receptet! :)
-
-
Édes savanyú csirke Édes savanyú csirke
Minap készítettem ezt a csirkét Nem ez volt az első alkalom, nagyon szereti a család. Könnyű az elkészítése, nem igényel különösebb munkát, hozzávalókat.
-
Édes savanyú csirke Édes savanyú csirke
Meguntam a bolti édessavanyú csirkét és úgy döntöttem magam készítem el a szószt.
-
Kínai édes savanyú csirke Kínai édes savanyú csirke
Nagyon megörültem az eheti feladatnak, mert a férjem imádja a kínait. 😊 Így nem volt kérdés, hogy mit készítek. 😁 #kína
-
Kínai édes savanyú csirke Kínai édes savanyú csirke
Ezt a receptet még a hajdani Vörös Sárkány étterem egyik klasszikusa ihlette. Egyszerűen elkészíthető, gyerekek felnőttek, egyaránt szeretik!
-
Édes-savanyú pulykával Édes-savanyú pulykával
#aranykonyv2 #kínaiÍzutazás következő állomása Kína. A video ajánlatban szerepelt az édes-savanyú, ezt készítettük el a fiúkkal együtt. Először csak a combot szerettem volna elkészíteni, de sok lett a szósz, így elkészült a mell is.Természetesen ez is a diétánknak megfelelően.Első nap rizzsel, másnap szénhidrátcsökkentett tésztával tálaltuk.
-
Édes-savanyú csirke (gluténmentesen) Édes-savanyú csirke (gluténmentesen)
Mióta kiderült, hogy érzékeny vagyok rengeteg mindenre, azt gondoltam hogy le kell mondanom mindenféle olyan ételből amit szeretek és gyorsan megvan (pl üveges édes savanyú mártás) . Na ennek most vége! Talán jobb is mint az üveges változat. 🤤
-
Édes-savanyú-csípős kínai leves, Abariel módra Édes-savanyú-csípős kínai leves, Abariel módra
Szeretjük az ázsiai ételeket, és én megpróbálkoztam az elkészítésével. Nem olyan mint az étteremben, de a családom szereti, ha egy gyors és laktató levest kívánnak, ezt készítem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)