Donat Kentang

Mau bikin donat, tapi gula tinggal satu sendok. Jadilah pakai madu. Alhamdulillah hasilnya enak empuk. Kunci agar donat empuk adalah adonannya harus diulen hingga benar-benar kalis. Ciri adonan kalis: adonan sudah menyatu rata, lembut & halus; tidak lengket di tangan maupun di wadah tempat mengadon; biasanya adonan tampak agak shiny.

dari dulu pengen banget nyobain bikin donat kentang, hasilnya enak dan empuk:3

Alhamdulillah...Memanfaatkan kentang didapur..testing bikin donat kentang dan alhamdulillah hasilnya empuk didalam dan renyah diluar 🤤. Tapi sayangnya agak kecoklatan, kelamaan gorengnya 🤭.Niatnya mau kasih topping nuansa merah putih tp sdh kemalaman, so yg simple aja deh 😁.*Kejar target setoran resep minggu ini 🤗(Agustus 2020)Setor #PejuangGoldenApron3 Resep-13 Minggu-11#cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

Ini donatnya lembut banget..Waktu adonan udah kalis mmg masih agak dikit lengket.. tapi jgn ditambah terigu ya.Tangannya coba kasi minyak sayur biar adonan ga nempel ditangan.Pastikan adonan kalis biar donatnya dibentuk gampang

Tips bikin donat adalah sabar. Ulenin adonan sampai benar benar kalis. Tambahkan air sedikit sedikit saja. Jika masih lengket, ulenin terus sampai kalis, memang membutuhkan waktu yg lumayan lama ya.

Semoga ngga telat ya nyobain bikin donat kentang yg fenomenal lembut empuk 😁 ini saya pake resep donat kentang ibu Fitri sasmaya tapi ada takaran yg saya ubah di tepung terigu ya karna kalo pake takaran resep asli adonan saya Masi lengket ngga Kalis Kalis. Karna saya menguleni adonan manual , waktu menguleni adonan ini saya uleni Kalis tapi tidak sampai elastis atau sampai bisa bentuk window pane gitu karna uda capek dari pagi masak 😁 tapi hasilnya ya tetep enak dan empuk bahkan sampai besoknya. Yuk dicoba 😁

Diresep ini donat cenderung tidak manis karena nantinya menggunakan toping coklat atau gula. Bisa disesuaikan selera.Pastikan kentang halus ya. Kalau difoto karena kentang kurang halus hehe 🙏.Kalau dirasa adonan terlalu lengket bisa ditambahkan tepung, jika kurang kalis bisa ditambahkan margarin.#berburucelemekemas#resolusi2019

Alhamdulillah Pertama kali bikin donat kentang, hasilnya sangat memuaskan dan langsung berhasil.Sangat mudah, saya saja ngulenin tidak sampai kalis tapi tetap empuk dan lembutt sekali. Pecinta donat wajib sekali coba ❤Laris banget sekejap doang abiisss 😭😭😭

Tanpa ulen disini maksudnya..adonan tetap diaduk/diulen tp tidak banting2 dan tidak terlalu lama..asal tidak lengket ditangan/kalis aja.😊Hasilnya sama enaknya😉Source: Bunda Yunni#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Rasanya udah lama nggak main2 sama adonan donat.setiap mau bikin sudah kebayang capek ngulennya 😅baca-baca dari berbagai sumber, akhirnya saya pake teknik autolyse,adonan kalis elastis tanpa capek ngulen dan banting2😂 hasilnya juga sangat empuk.saya bikin adonannya malam,simpan dikulkas,siang baru saya goreng.

Donat nya ngak terlalu enek Ttp enakk, garing diluarr tp didlm nya lembutt ( kalo donat kentang biasanya tidak terlalu kalis ya dann sdikit lengket pandai oandai saja mengaplikasikan terigunya)

Sebenarnya saya agak malas membuat donat, karena di butuhkan tenaga untuk menguleni. Tapi dengan resep ini, cukup uleni hingga kalis tanpa adonan di banting sudah membuat donat ini empuk.#donat#donatmaizena#doughnut#cookpaders#cookpadcommunity_surabaya#kreasigalia#donatmeisis