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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 kgalmejas gallegas
  2. 1 puñadospaghetti blanco y otro de sepia
  3. Ajo
  4. sal
  5. aceite
  6. perejil
  7. Pimentón De la Vera
  8. Un dedo de un vaso de vino blanco y queso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Hacer los spaghetti en agua hirviendo con una pizca de sal y apartar

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite sofreír el ajo picado y el perejil añadir las almejas lavadas.

  3. 3

    En cuanto se abran añadir el vino y media cucharadita de pimentón.

  4. 4

    Espolvorear lo con parmesano y añadir las almejas con cuidado

  5. 5

    Colocar los spaghettis en un molde, añadir el caldo de las almejas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jose Luis
Jose Luis @cook_9474827
Tenerife
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