Ada beberapa versi serabi kinca yang beredar. Ada yang pakai full tepung terigu, ada yang pakai kombinasi terigu dan tepung beras, dan ada yang full tepung beras.Dan inilah resep serabi favorit aku. Bikinnya lama banget. Fermentasinya hingga 2 jam. Tapi rasanya.... MaasyaAllah mantap!!Resep serabi beras punya bu fatmah ncc.Kalau resep kincanya milik.. aduh siapa ya? Astaghfirullah lupa. Insyaallah nanti aku apdet.

Dulu pernah bikin serabi yang versi tepung terigu, sekarang pengen yang versi tepung beras.Alhamdulillah, empuk dan sesuai harapan seperti serabi yang dijual mba yang lewat.#PejuangGoldenAppron3#serabimini#serabikuahkinca

Serabi ini memiliki tekstur kempus2 gembos, ringan khas tepung beras. Ini mirip dengan yg dijual gerobak dorongan.Resep ini menghasilkan Serabi yg agak gurih, jika lebih suka agak hambar atau agak manis maka takaran garam/gula bisa diubah. Serabi Beras COCOKnya dimakan dengan Kuah Santan, tidak cocok jika tanpa pendamping kuah.Kunci keberhasilan : gunakan RAGI yg benar2 masih aktif. Tutup teflon setelah keluar lubang2. Kalau tidak ditutup maka permukaan akan menjadi terlalu kering. Jika terlalu awal ditutup, lubang2 tidak keluar.

Aku sudah pernah bikin serabi,tp tepungnya tepung terigu semua,kali ini di program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaSantan aku bikin serabi kuah kinca(kuah santan gula merah) resepnya Dapur Ala Mama Jasmine, tepungnya campur tepung terigu dan tepung beras,menurutku sama2 enak..😊, aku bikin dibantuin dua anakku,yang cewek bantu masakin serabi,yg laki bantuin ngobrol😆 #MasakSekeluarga#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Kalo sebelumnya buat serabi yang mayoritas tepung beras, kali ini yang mayoritas tepung terigu. Sama sama suka sama kedua serabi ini. Kalau yang mayoritas tepung terigu lebih padat. Sama sama enak . Source ,ig: dhiahoddie

27. #BikinRamadhanBerkesanUdah lama kepengen serabi rasa duren pas pula bahan ada, jadi deh tadjil hari ini serabi kuah duren...👌

Serabi bikinan kmaren sore...tiba tiba ja anaknya pengen dibikin serabi kuah kinca sangat mendukung dengan cuaca lagi hujan deras ☺️ enaknya ngemil terus sambil nonton Netflix😀😀ne serabi full tepung terigu kebetulan Tepung beras lagi habis.

Waktu nyoba resep serabi yg banyak berkeliaran di cookpad dan instagram, saya ga puas dengan hasilnya. Serabi saya alot dan gak berpori. Selain itu resep kuah kincanya selalu kurang, jadi kuahnya habis duluan. Akhirnya saya utak atik resep2 itu dan ketemu deh kenapa serabi saya gak berpori. Ternyata baking powder yg saya pakai ga double acting, jadi saat adonan didiamkan atau gak langsung dimasak dia jadi bantet. Makanya saya campurkan BP di saat terakhir sebelum adonan dimasak. Ini memperkecil kemungkinan serabi jd alot dan bantet. Hasilnya, serabi jadi berpori, empuk, pulen 👍

Serabi adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Barat.Serabi berbahan dasar tepung terigu, tepung beras, dan santan. Sedangkan untuk penyajiannya, serabi disiram dengan kuah gula merah atau biasa disebut dengan kuah kinca.Serabi memiliki tekstur yang lembut dan berongga di bagian atasnya. Proses memasak serabi menggunakan peralatan tradisional seperti periuk (wajan kecil) yang terbuat dari tanah liat.Karena dirumah tidak ada wajan yg terpuat dari tanah liat jadi memasaknya menggunakan teflon.Tapi, rasanya tetap yummy....#CookpadCommunityIndonesia#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts

Ikutan#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_TangerangBikin serabi kuah kinca, lihat resep serabi punya sendiri 😁 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12741496-serabi-kinca karena udah tau rasanya, udah pas juga 😋

Suka bgd sm jajanan yg satu ini. Penasaran pengen bikin sendiri.Kebetulan ada sisa tepung ketan hitam di kulkas.Bosan kalo hanya dibuat bolu, akhirnya dibuatlah jajanan ini. Terinspirasi mbak @Rahmiyanti f, dgn modifikasi tepung n kuah.Lebih lembut dr serabi tepung beras. Kuah bisa diganti toping yg lain sesuai selera. 😘

Kangen makan serabi kuah di semarang. Krn sekarang tinggal di sumatera gak ada yang jualan serabi kaya gini. Jadilah bikin dan kebetulan ada bahannya semua di dapur langsung eksekusi 😁