نودلز بالدجاج والخضار 🥕🌶🍗🍜

Name: نودلز بالدجاج والخضار 🥕🌶🍗🍜
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 جزر، 2 مقطعين شرائح رفيعة واثنان مقطعين على شكل وردة كما في الصورة; 5 بصل اخضر، مقطع صغير; 3 صدر دجاج; 2 كيس نودلز صيني اي ما يعادل 500غرام; 2 م كبيرة زيت لتقلية البصلة والدجاج; رشة فلفل اسود; 1 بصلة وسط مقطعة مكعبات; 5 فص ثوم مدقوق; 1 كرافس مقطع شرائح رفيعة; حبة ملفوف صغيرة; 0.5 حبة فلفل اخضر; 0.5 حبة فلفل احمر; 0.5 حبة فلفل اصفر; كمشة لوبياء رفيعة مقطعة بالنصف; 0.5 كوب صلصة الصويا; 0.5 كوب صلصة الاويستر او المحار

انعام @en3am

لبنان

نودلز بالدجاج والخضار 🥕🌶🍗🍜

المكوّنات

4جزر، 2 مقطعين شرائح رفيعة واثنان مقطعين على شكل وردة كما في الصورة
5بصل اخضر، مقطع صغير
3صدر دجاج
2 كيسنودلز صيني اي ما يعادل 500غرام
2 م كبيرةزيت لتقلية البصلة والدجاج
رشةفلفل اسود
1بصلة وسط مقطعة مكعبات
5 فصثوم مدقوق
1كرافس مقطع شرائح رفيعة
حبةملفوف صغيرة
0.5 حبةفلفل اخضر
0.5 حبةفلفل احمر
0.5 حبةفلفل اصفر
كمشةلوبياء رفيعة مقطعة بالنصف
0.5 كوبصلصة الصويا
0.5 كوبصلصة الاويستر او المحار

الخطوات

1

يسلق الدجاج حتى الاستواء ثم يقلى الثوم في قدر آخر مع الزيت ليصبح بني اللون
2

ومن بعدها يضاف البصل العادي والدجاج المسلوق المقطع وصلصة الصويا ويقلبوا جيداً ثم نضيف كوب ماء ونغطي القدر ونتركه على النار حتى ان تغلي الماء.
3

من بعدها نضيف الجزر المقطع على شكل ورود ونتركه حتى ان يذبل ثم نضيف اللوبيا والفلفل الملون ونتركهم على النار حتى ان يدبلو.
4

من بعدها نضيف الجزر المتبقي والبصل الأخضر والكرات والملفوف ونخلط جميع المكونات ونتركهم على على النار مدة ٥ دقائق فقط حتى ان تبقى الخضار الرقيقة مقرمشة.
5

ثم نرفع خليط الدجاج والخضار من القدر دون الصلصة ونضيف النودلز على الصلصة المتبقية بالقدر ونخلطها مطولا حتى ان تذبل ثم نعيد الخليط الى القدر ونخلط كل المكونات.
6

تقدم ساخنة وألف صحة وهناء