Rau muống xào tỏi chuẩn

Name: Rau muống xào tỏi chuẩn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Rau muống(thông thường rau muống nước sẽ ngon hơn rau muống cạn); 1 củ tỏi lớn, muối, dầu ăn, hạt nêm

Moon @cook_13886648

Quảng Bình

Ăn một mình chỉ cần món này cũng đủ ngon và no, nhìn có vẻ đơn giản nhưng thực sự để đạt ngon đúng chuẩn thì phải có thêm 1 chút bí quyết nhé :D. Cũng có thể tận dụng nước luộc rau thêm 1 chút muối, 1 chút chanh là có thể thay món canh rồi :D

Xem thêm

Rau muống xào tỏi chuẩn

Nguyên Liệu

Rau muống(thông thường rau muống nước sẽ ngon hơn rau muống cạn)
1củ tỏi lớn, muối, dầu ăn, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

1

Ngắt rau muống thành đoạn vừa ăn, rửa sạch.
2

Cho nước vào nồi, chờ sôi thì thả rau muống vào. Nhớ phải luộc ngập nước và lửa lớn, cho thêm 1 chút muối để giữ màu xanh nguyên thuỷ của rau.
3

Luộc tầm 5 phút thì vớt rau ra để trong 1 thau nước đá để giữ độ giòn. Nếu k có đá thì bỏ qua bước này cũng không sao, chỉ cần vớt ra để ráo.
4

Cho dầu vào chảo phi thơm nửa phần tỏi đập dập, đưa chảo ra khỏi bếp 1 chút để nhiệt độ dầu giảm lại rồi cho rau vào đảo đều. Để lửa nhỏ lúc xào, không nên cho rau vào lúc dầu quá nóng, rau sẽ bị xìu lại, không giòn. Nếu thấy khô quá thì cho thêm 1 chút nước luộc rau vào
5

Nêm thêm 1 chút muối, hạt nêm cho vừa miệng rồi sau cùng cho phần tỏi còn lại vào đảo đều là xong.

Emily Luu và các bạn khác đã thích

Cooksnap (9)

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Moon @cook_13886648

vào 28 Tháng mười, 2018 05:11

Quảng Bình

Một món ăn ngon không được đánh giá từ giá của nó, mà chính là sự đơn giản, tinh tế và biết cách phối hợp trong từng nguyên liệu.

Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự

Rau muống xào tỏi Rau muống xào tỏi

Có những món ăn tuy đơn giản nhưng nó lại là món ăn mang cho mình thật nhiều kỉ niệm đẹp và hương vị tình thân ngọt ngào. Và đây là món ăn đầu tiên bố đại ca dạy mình.

Sakura
Bữa cơm gia đình 14 Bữa cơm gia đình 14

#onhanauanBữa cơm gia đình chỉ đơn giản là những món ăn quen thuộc nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon cơm lắm ạ.😋

Phan Bao Van
Bún xào Bún xào

#bepvangBuổi sáng chỉ cần đơn giản với món bún xào cũng cho mình 1 ngày tràn đầy năng lượng.🥰

Phan Bao Van
Đỗ đũa xào tỏi Đỗ đũa xào tỏi

Đây có thể là món ăn làm hài lòng những người bận rộn

Thanh Dương
Nấm đùi gà kho nước tương Nấm đùi gà kho nước tương

Ngày rằm ăn chay chỉ cần làm dĩa nấm kho thêm dĩa rau luộc là đủ . Nấm đùi gà kho nước tương đậm đà đưa cơm cho bữa cơm gia đình ngày rằm 😋

Kim Dung .
Cơm rang thập cẩm Cơm rang thập cẩm

Mỗi lần làm món này mình đều rất hào hứng, vì vừa dọn được thức ăn còn sót trong tủ lạnh mà lại vừa có món ngon đủ chất.

huongiangbui
Gỏi rau muống Gỏi rau muống

#bepvang Rau muống không chỉ để xào, luộc, nấu canh mà còn có thể làm gỏi đơn giản , tuyệt ngon ,giải nhiệt ngày nắng nóng 😋

Kim Dung .
Thịt heo luộc cuốn bánh tráng Thịt heo luộc cuốn bánh tráng

Kể từ khi về làm dâu xứ Quãng thì món thịt luộc cuốn bánh tráng đã trở thành món ăn quen thuộc đối với mình .Nó mê hoặc mình bởi vị mắm nêm được làm theo hương vị miền trung rất ngon .Không chỉ mình mà con trai mình giờ cũng rất mê món này . Nó đã trở thành món ăn thường trực trong bữa ăn gia đình mình. Cũng không cần suy nghĩ phải nấu nhiều món, chỉ một miếng thịt luộc ,một mớ rau sẳn có trên sân thượng ... thế là đủ.

QUÂN NGUYỄN
Rau muống xào tỏi Rau muống xào tỏi

Hình ảnh trên chỉ mang tính chất minh hoạ

Trần Thị Hiền Thảo
Canh sườn heo táo đỏ Canh sườn heo táo đỏ

Có một thời mình giảm cân nhưng cực kỳ thích ăn táo đỏ rồi mày mò nấu ra món này ăn xong mập lên mấy ký luôn hehe.

Dieu Hien
Xôi Gà #ngon_bất_ngờ của Thêu Đinh Xôi Gà #ngon_bất_ngờ của Thêu Đinh

Vào ngày tết nhà ai cũng có món gà luộc để thắp hương nguyên con và còn dư nhiều, mình hay tận dụng làm món xôi gà rất ngon bởi màu sắc hấp dẫn và chống ngấy cùng gia vị ăn kèm.

Theu Dinh
Chân gà xào cay Chân gà xào cay

Nhà có anh xã không lê la hàng quán nên mỗi khi muốn làm vài lon thì vợ lại làm cho món này. Chân gà xào cay với chân gà giòn rụm , nước sốt mặn , ngọt, chua , cay thật hấp dẫn.#vaobepvuive#bepvang

Kim Dung .

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:

Stir-Fried Water Spinach with Garlic

Thêm Công Thức Gợi Ý