Perkedel Jagung Ala Ummi

Fitriumminyanaufal
Fitriumminyanaufal @cook_8131449

Resep andalanku... yg enaknya dan seringnya sy tambahkan daun jeruk dan sedikit ketumbar. Klw ada daun bawang boleh ditambahkan...dan kadang juga saya haluskan bawang putih biar wangi jika digoreng.

Perkedel Jagung Ala Ummi

5 orang berencana membuat resep ini

Resep andalanku... yg enaknya dan seringnya sy tambahkan daun jeruk dan sedikit ketumbar. Klw ada daun bawang boleh ditambahkan...dan kadang juga saya haluskan bawang putih biar wangi jika digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung
  2. 6 sdmTepung serbaguna
  3. 100 mlair
  4. 1 butirtelur, sy pakai telur itik
  5. 1 lembardaun jeruk digunting/diiris tipis sekali
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmkaldu bubuk (royco)
  9. Udang dipotong kecil (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jagung dan serut tipis. Bisa jg dipipil. Kalau dipipil, sebagian sy uleg, sebagian dibiarkan bulat.

  2. 2

    Campurkan telur, tepung, masukkan air dikit demi sedikit

  3. 3

    Masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar, daun jeruk dan udang.

  4. 4

    Aduk kembali, sesuaikan tekstur adonan, cek rasa..boleh digoreng dulu sebagian

  5. 5

    Goreng dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriumminyanaufal
Fitriumminyanaufal @cook_8131449
pada

Komentar

Resep Serupa