Hozzávalók

4 adag
  1. 500 gcsirkemellfilé
  2. A bundához:
  3. 2 dbtojás
  4. 2 ekétolaj
  5. 3 ektej
  6. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  7. 1/2 fejlilahagyma
  8. vagy
  9. 1-2 gerezdfokhagyma
  10. 8 dkgreszelt sajt
  11. ízlés szerint
  12. szükség szerint liszt a csirkemell panírozásához
  13. ízlés szerintbors
  14. 2 ekliszt
  15. szükség szerint étolaj a kisütéshez

Elkészítés

  1. 1

    A csirkemell filét lemosom, majd vékonyabb csíkokra vágom. Sózom ízlés szerint.

  2. 2

    A többi hozzávalót összekeverjük egy tálban, majd a vékonyra vágott csirkemelleket beleforgatom lisztbe. (Ha lilahagymával dolgozom, akkor azt apróra vágom, illetve ha fokhagymával, akkor lereszelem.)

  3. 3

    Ezután a petrezselymes masszába teszem bele, s bő forró olajba kisütöm.

  4. 4

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ábrahám Kitty
Ábrahám Kitty @cook_6552838
Közzétéve:
Csorna
Aki szenvedéllyel főz, annak szíve-lelke benne van az ételben. Ez egy terápia. A főzés terápiája. S ha jól bánsz az alapanyagokkal, bátran mersz kísérletezni, fűszerezni, valamint mersz hibázni, akkor létrehozol valamit, ami csak a tiéd. Egyedi, és rád jellemző. Nem veheti el senki, és az érdem is téged illet, hiszen két ugyanolyan étel nem létezik, ahogy belőled is csak egy van.Amikor zajos elmém elcsitul, és igazán arra fókuszálok ami boldoggá tesz, akkor megtapasztalom, hogy alkotni kiváltság, alkotni művészet, az élet bármely területén éppúgy, ahogy a konyhában is.Nekem ezt jelenti a főzés. ❤️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek