Tongseng Ayam

kurnianacn
kurnianacn @kurnianacn

Resep dari dapur ibu, tapi ada beberapa bahan yg sy skip karna kehabisan stock didapur.. jadi pake bumbu seadanya😚😚

Tongseng Ayam

23 orang berencana membuat resep ini

Resep dari dapur ibu, tapi ada beberapa bahan yg sy skip karna kehabisan stock didapur.. jadi pake bumbu seadanya😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam (potong2 dadu kecil)
  2. 1/3santan kara cair
  3. 4 lembarkubis
  4. 1 buahtomat
  5. 4cabe setan utuh
  6. 1 batangserai (geprek)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 1 ruasjahe (geprek)
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaAir
  12. 1 ruasgula merah, sisir halus
  13. Secukupnyagaram, lada
  14. 1/2 sdmkecap manis
  15. Bumbu halus :
  16. 5bawang merah
  17. 3bawang putih
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 2 butirkemiri
  21. Jintan (sy skip)
  22. Cengkeh (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, salam, lengkuas, daun jeruk tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam aduk rata, tutup sebentar biar airnya keluar. Masukkan santan beri gula, garam, lada, diamkan hingga setengah menyusut, beri kecap manis.

  3. 3

    Setelah bumbu dirasa pas, ayam sudah matang masukkan kubis, tomat yg sudah dipotong, dan cabe setan utuh, aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kurnianacn
kurnianacn @kurnianacn
pada
Hello !! lets cook together and be happy 🤤🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa