Tips agar Perkedel gagal jadi cantik ^^

Hai Mommies hayooo ngakuu, siapa yang pernah bikin perkedel trus pas di goreng jadi hancur?? Iyaaakk saya sendiri. okeee kali ini saya bonusin tips yaa perkedel yg gagal jadi cantik, caranya gampang banget mommies. perkedel yg sudah dibentuk itu jangan langsung dibuang yaa gara2 jengkel hehehe,, Kukus dulu deh mom skitar 10 menit, dinginkan sebentar. trus kepal2 kembali hingga padat, campur kocokan telur lalu siap digoreng. pakai api sedang saja yaa ^^ GOOD LUCK MOMMIES
Tips agar Perkedel gagal jadi cantik ^^
Hai Mommies hayooo ngakuu, siapa yang pernah bikin perkedel trus pas di goreng jadi hancur?? Iyaaakk saya sendiri. okeee kali ini saya bonusin tips yaa perkedel yg gagal jadi cantik, caranya gampang banget mommies. perkedel yg sudah dibentuk itu jangan langsung dibuang yaa gara2 jengkel hehehe,, Kukus dulu deh mom skitar 10 menit, dinginkan sebentar. trus kepal2 kembali hingga padat, campur kocokan telur lalu siap digoreng. pakai api sedang saja yaa ^^ GOOD LUCK MOMMIES
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong ukuran sedang, lalu cuci lagi buat menghilangkan getahnya.
- 2
Goreng dengan api kecil, sehingga empuk merata (tapi tidak hancur) sisihkan
- 3
Uleg bawang putih, garam, pala merica sampai halus.
- 4
Kemudian masukkan kentang sedikit demi sedikit ke ulegan bawang, tumbuk sampai hancur.
- 5
Lumuri telapak tangan dengan sedikit minyak, ambil adonan perkedel 1 sdm lalu kepal2 dengan tangan.
- 6
Panaskan minyak goreng
- 7
Adonan perkedel yang sudah dibentuk masukkan ke kocokan telur (yang sudah diberi kaldu ayam) kemudian goreng
- 8
Jangan sering dibolak balim ya moms,, tunggu hingga satu sisi matang berwarna coklat keemasa baru boleh dibalik.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Dr dulu suka perkedel..tp egk bisa bikin..bolak balik bikin..hancur trus#daripengenjadibisa Chua -
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Dulu pernah bikin perkedel hancur dan gagal tapi sekarang mau coba bikin lagi karena gagal adalah awal dari keberhasilan. Alhamdulillah kali ini bikin perkedel kentang nya udah berhasil dan rapi 😁 Ranita Tri Anggraeny -
Perkedel kentang anti gagal💋 Perkedel kentang anti gagal💋
Biasanya suka ancurr Jadi kunci membuat perkedel itu tepung tapioka( aci) 🤪 Dapuricha-richa -
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Perkedel anti gagal (hancur) karena kentang sebelumnya di goreng terlebih dahulu bukan di rebus/kukus..selamat mencoba ^^ Stefhanie desy -
Perkedel Kentang anti gagal Perkedel Kentang anti gagal
Alhamdulillah masih liburan bersama ummi dirumah... sudah berulang kali buat perkedel selalu gagal alias hancur ga berbentuk....kali ini praktek bersama ummi...jazakillahu khairan Maya Ishaq -
115. Perkedel Ketang simpel anti gagal 115. Perkedel Ketang simpel anti gagal
Perkedel enak Shara Lina -
Perkedel anti gagal..kriuk.yummy Perkedel anti gagal..kriuk.yummy
Awalnya pengen buat perkedel .setelah lihat lihat resep bunda bunda di cookpad plus variasi ala sendiri akhirnya jadi .gak lama kok mudah lagi alifresa farida -
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Mumpung lg legan, post resep yg udh dieksekusi kemarin minggu.. nanti mah kalau sudah libur sekolah insya Allah tiap hari post resep untuk semua. Berbagi resep begini begitu menyenangkan 🥰 ya drpd waktu untuk main medsos, mending main cookpad bersama bunda bunda dan sista sista yg syantikkk.. Tyas Utami -
Perkedel kentang simple anti gagal Perkedel kentang simple anti gagal
Perkedel kentang salah satu lauk kesukaan aku, setiap kali makan di warung prasmanan yg pertama aku cari selalu perkedel kentangnya hehe lalu aku ingin mencoba membuatnya tp berapa kali membuat perkedel kentang selalu saja hancur saat digoreng atau terlalu menyerap minyak dan mslh2 lainnya, tp ternyata rahasianya terletak pada adonan pelapis dan bahannya hehehe nih aku kasih tipsnya yah....Tips 1: kentangnya harus yg jenis kalosi yah. Bisa dilihat dari kulitnya, yg kalosi kulitnya agak coklat tua gitu...Tips 2: bahan pelapisnya dikasih terigu 1sdm agar perkedelnya tdk terlalu menyerap minyak dan ga mudah hancur..Selamat mencoba:) Hikmah Mustari -
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Source : @siswatyelfinbachtiarSebenarnya gak niat bikin perkedel, tapi karna mamang sayur langganan tadi sayurnya cuma sisa kentang seledri cabe dan bawang²an doang, gak beli kok gak tega, ya udah deh beli kentang sm seledri aja buat bikin perkedel pakai resep anti gagal ibu @siswatyelfinbachtiar 😍😋##CookmemberGenkPeda2_Siswaty#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron Nyanyah -
Perkedel anti gagal Perkedel anti gagal
Resep entey ke-5 punya bu @siswatyelfinbachtiar. aq bikin perkedel untuk lauk weekend ini. Males masak yang ribet pas banget bahannya ada dirumah. Ini beneran gak hancur ya. Di makan juga enak berasa banget bumbu nya gurih.Langsung aja yak.Source : @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#CookpadCommunity_Bogor#Week2 RatihAng -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar