Roti maryam ini kesukaan saya dan suami. Pertama kali bikin dulu wkt baru nikah dan gatot alias gagal total 😂 Eeh rejeki, nemu resep roti maryam dari chef salimoz di youtube, langsung eksekusi dan alhamdulillah berhasiiiillll. Buibu mau coba bikin juga? Saya share resepnya disini ya 😊

Makanan khas Timur Tengah ini berbentuk unik menyerupai jaring jaring dan juga berbentuk bulat. Makanan ini memiliki banyak nama di beberapa negara yaa, di India roti maryam biasa disebut roti cane karena berasal dari Chennai (Madras), di Malaysia dan Singapura disebut Prata, Palata (Myanmar), di China roti maryam dikenal dengan Yin Du Jiang Bing yang artinya biskuit panggang India, sedangkan di Eropa dikenal sebagai Flying Bread (roti terbang).

Dari kemaren lagi kangen makan cane buatan murabbiku dulu di kalbar, namanya ustadzah halimah alaydrus...

BismillahPernah buat roti maryam tapi ga sesuai dengan harapan, padahal sudah ikutin resep yg terpercaya.Ga pernah buat lagi krn blm nemu solusi kenapa resep yg lama gagal.Bertahun2 kemudian Alhamdulillah nemu resep lagi yg ternyata dulu ada proses yg terlewatkan.Dan berhasil.Temen makannya kari kurma.07/05/20*

Lagi kepengen banget makan ini, karena pas dulu kerja seneng bgt beli ini di stasiun kereta.. 😁😁😁😁, tp karena skrg sudah fulltime sbg ibu di rmh dan sayangnya kalau beli jauh dan hujan, lebih baik coba2 buat.. alhamdulillah termasuk berhasil.. let's cooking nooow! 😎

Mba Najmaaaa, kenapa semua resepnya bikin ngiler siiiii.. Hhu demi keberlangsungan stok ngemil, aku recook roti maryamnya. Dan suami langsung approved. Alhamdulillaah yah bun, ga perlu beli lagi, sekarang tau cara bebikinnya. Ada yg aku tambahin messes untuk isian yah..#RecookResepNajma_Solo#WongSoloMasak#cookpadCommunity_Solo

Bismillah,Kami serumahan itu suka bgt sm Canai. Deket rmh ada yg jual dan itu canai Favorite kita sekeluarga. Tp kali ini terlintas utk bikin sendiri, siapa tau bs enak kyk abg yg jual canai bikin hihii. Alhamdulillah Nemu resep pinternya mba Dian Nurindah. Resepnya Simple dan jelas,jd semangaaattt deh pengen bikin canai nya. Yuk lah kita bikin canai nya..#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook

Suka banget sama roti maryam. Tapi kalo beli lumayan mahal juga ya. Kayaknya lebih hemat kalo bikin sendiri deh (Mak Irit ~haha). Apalagi lagi pandemi kayak gini ga bisa sering-sering jajan di luar. Pengen ini pengen itu lebih baik bikin di rumah aja.Buka hp, cari resep, eksekusi deh (kalo rasa malas ga menghampiri ya ~hoho)Aku bikin roti maryam ini, alhamdulillah anak-anak dan suami suka. Pendamping nya bebas aja ya, bisa pake kari, atau topping manis. Aku sih, pake kental manis dan keju aja. Itu juga udah enak banget.

Akhirnya nekat buat roti maryam 🙈Selama ini malas krn merasa memakai minyak yg sgt banyak.. nanti minyaknya mubazirtp krn terlanjur buat..maka dicobala eksperimen maryam dg tepung pro tinggi, pro sedang, bahkan pro rendah. Supaya minyaknya ga mubazir 🤣Jd mau pake tepung apapun, semuanya bisa jadi ya..bedanya di tekstur aja. Kalau ditanya enak pake tepung apa? Semua kembali lg ke selera masing2Kalau pake pro tinggi, hasilnya lebih crunchy tp aga sdkt keras yaKalau pake pro rendah, hasilnya lembut dan renyahPro sedang diantara itu la kira2 😁Kalau adonan ga mau direndam minyak, boleh dicelupkan aja..tapi waktu diaminnya lbh dipanjangin.. tp jgn juga mendiamkan adonan sampai 8 jam 🙈 hasilnya bakal benyek dan ga renyah hahahha (pengalaman krn lupa lg buat maryam 🤪)Utk air boleh disesuaikan lg y..soalnya smkn tinggi proteinnya bs nambahin air lg ^^Resep: chef salimoz#PejuangGoldenApron3

Penasaran dengan resep roti maryam ini..ada stok tepung cakra yang belum terpakai sama sekali..mau bikin donat gak jadi,akhirnya dbuat roti maryam aja..Source : ismi sabrina ayunaniThx mbk resepnya..