Cumi saus nanas

Name: Cumi saus nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cumi; 2 buah Jeruk nipis; 1 buah Nanas (cuci dengan air garam), potong2; Tepung meizena (larutkan dalam air); Daun bawang, potong2; 1 siung Bawang bombay, potong2; 5 siung Bawang merah, potong2; 5 siung Bawang putih, potong2; 8 biji Cabe rawit (sesuai selera),potong2; 4 biji Cabe merah kriting, potong2; 2 buah Tomat (saya pakai yg besar), potong2; 2 biji Sere, digeprek; 1 jempol Jahe, digeprek; 5 sdm saus sambel; 4 sdm saus tomat

Ariqa Ariana @cook_13378110

Cumi saus nanas

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Ariqa Ariana @cook_13378110

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgCumi
2 buahJeruk nipis
1 buahNanas (cuci dengan air garam), potong2
Tepung meizena (larutkan dalam air)
Daun bawang, potong2
1 siungBawang bombay, potong2
5 siungBawang merah, potong2
5 siungBawang putih, potong2
8 biji Cabe rawit (sesuai selera),potong2
4 bijiCabe merah kriting, potong2
2 buahTomat (saya pakai yg besar), potong2
2 bijiSere, digeprek
1 jempolJahe, digeprek
5 sdmsaus sambel
4 sdmsaus tomat

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, cuci bersih cumi, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, agar bau amis hilang.
2

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, nanas, cabe dan sere, aduk2 sampai bau harum
3

Kemudian masukkan cumi, aduk sampai rata dan tambahkan air.. tambahkan gula, garam, penyedap rasa, saus sambel, saus tomat.. tunggu hingga mendidih
4

Masukkan tepung meizena yg sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai mengental,kemudian masukkan tomat dan daun bawang..
5

Tips : masak cumi jangan terlalu lama, karena kalau lama cumi akan keras..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ariqa Ariana @cook_13378110

pada 30 Oktober 2018 17.26

Komentar

Resep Serupa

Sosis saus nanas Sosis saus nanas

Masak simpel dan enakkk👍

Bintang Abin
Cumi asam nanas Cumi asam nanas

Ceritanya baru pertama kali nih nulis resep di cookpad. Modal nekat & PD aja nulis resep masakanku yang menurutku rasanya lumayan endess 😋 (menurutku ya.. Hihihiiii... Kembali ke lidah masing2). Berhubung lagi hamil nih, rasanya kok pngen mkan msakan yang seger2 asem2 yg gk bkin Enegg. Kbetulan ad cumi & nanas d kulkas, mka terciptalah masakanq yg keliatannya enak ini. Keliatannya lhoo.. 😁. .Mg2 enak bneran. Cuzz qt obrak abrik bahannya....

Rina Julia
Cumi asin sambal nanas Cumi asin sambal nanas

dwi
Cumi asam manis nanas Cumi asam manis nanas

Lagi pengen seafood..karena udang lagi mahal banget..akhirnya beli cumi aja ...yummy

Vera Kesha
Cumi saos asam manis plus nanas Cumi saos asam manis plus nanas

Atik
Kakap kriuk saus nanas Kakap kriuk saus nanas

Kakap kriuk ini dibuat dengan cinta habis dalam hitungan menit 😋

Maria Ulva
Koloke saus nanas Koloke saus nanas

Ngabisin stock ayam di kulkas :)

Farrah
Udang saus nanas Udang saus nanas

Nah jadi pak suami pulang bawa udang, dan aku juga masakin mamah mertua yang kebetulan lagi suka nanas. Kalo masak kepiting pakek nanas enaaaak banget, jadi langsung dah ini juga udah pasti enak juga masak udang pakek nanas, gak amis dan asem manis pedes rasanya heheheh. Difoto saya emang udangnya belum matang karena gak sempet foto setelah masakan selesai.Semangat para #PejuangGoldenBatikApron

Febie Kurnia
Saus nanas Saus nanas

Nur Hidayanti Ramlan
Dimsum tenggiri saus nanas Dimsum tenggiri saus nanas

Walaupun namanya dimsum,ini sebenarnya cuma memanfaatkan bahan di kulkas..😊😊.. tapi tetap enak kok..

intan meutia
Cumi saus nanas asam manis 🦑🍍 Cumi saus nanas asam manis 🦑🍍

Sering bgt Masak ini waktu ke australi dan sekarang nyoba masak lagi disini ternya tetep enakkk 😍

Camcam sukmaloka
Koloke saus nanas Koloke saus nanas

rizki dewanti

Rekomendasi Resep Lainnya