Fritos de coliflor 😍

Angy💐
Angy💐 @cook_7677222
Antofagasta, Chile

Son muy muy ricos y MUY fáciles! Muy parecida a mi anterior receta fritos de jurel😋👌🏼

Fritos de coliflor 😍

Son muy muy ricos y MUY fáciles! Muy parecida a mi anterior receta fritos de jurel😋👌🏼

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Ingredientes

20 minutos
20 a 24 fritos apróx.
  1. 1/2coliflor
  2. 4huevos
  3. 1/2 tazaharina
  4. 1zanahoria
  5. Cilantro
  6. Aliño
  7. Chorritoagua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocer la coliflor hasta que quede blandita y colarla

  2. 2

    En un bowl batir los huevos y aliñar, agregar harina y chorrito de agua

  3. 3

    Moler la coliflor como puré pero no 100% (para dejar pedacitos)

  4. 4

    Mezclar TODO y calentar sartén

  5. 5

    Ahora en porciones echar al aceite caliente, al contrario de los fritos de jurel, estos no hay que aplanarlos porque pierde su consistencia y se pueden desarmar

  6. 6

    (Hacer porciones en forma de bolitas, así quedan más esponjosas)

  7. 7

    Una vez dorados por ambos lados poner en un plato con servilleta para quitar exceso de aceite

  8. 8

    Acompañar con un agregado que desee😋❤️

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Angy💐
Angy💐 @cook_7677222
Antofagasta, Chile
👶🏻❤️ Enamorada de mi hija || aficionada a la cocina y repostería💭🥧🍴🍏🍪🍫🍝🍰🧁🍋
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