الخطوات
- 1
نتبل الدجاج مع الزنجبيل والثوم والزبادي و البهارات والكزبره و النعناع والملح ونتركه اطول فتره ممكنه في التتبيله اقل شي ساعه
- 2
نضع نص أصبع زبده مع ملعقة زيت على النار وبعدين نضيف الهيل والقرفه والقرنفل وورق الغار ونتركه ٥ دقائق ثم نضيف الرز ونضيف ماء المغلي تقريبا٤ كاسات ونتركه على النار لما يصير نص استوا
- 3
نضيف الدجاج على النار مع ٢ كاس ماء وشوي من البصل المقلي ونتركه على نار هادئه لما يستوي اهم شي ما ينشف الماء
- 4
في القدر نحط نص كمية الرز بعدين شوي من الكزبره و النعناع و الزعفران و البصل المقلي ثم الدجاج ونكرر الرز و الكزبره و النعناع و الزعفران و البصل المقلي ونتركه على نار هادئة لمدة ٢٠او ٣٠دقيقه
- 5
يقدم مع سلطة الزبادي والخيار او صوص الكاري
- 6
صوص الكاري// ٤حبات بصل مقطع صغير مع ٢ ملعقة زيت ونتركه على النار لما يصير لونه بني فاتح ثم نفرمه مع ٣ فصوص ثوم وقطعة زنجبيل لما يصير ناااعم نرجعه على النار مع ربع إصبع زبده و٢ ملعقة زيت ونحركه لما يصير اللون بني ثم نضيف نص ملعقة شاي كاري ونص ملعقة شاي كركم وشويا فلفل اسود وكمون ونص ملعقة شاي فلفل احمر حار ونضيف ٢ كاس ماء مع ملعقة اكل معجون الطماطم ونتركه على نار هادئة تقريبا نص ساعه ثم نضيف عصير نص ليمون وملح على حسب الرغبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
برياني دجاج برياني دجاج
برياني على طريقة العزبة ، لذيذة جدا ،طريقة سهله جدا وبسيطة والنتيجة مذهلة 👌👌
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات