Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu putih/kuning
  2. 1 butirbawang putih,haluskan
  3. 6 sdmterigu
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  6. Pelapis:
  7. SecukupnyaTerigu
  8. 1 butirtelur (atau larutan terigu)
  9. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu. Masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu bubuk. Masukkan terigu, aduk rata, test rasa

  2. 2

    Siapkan untuk pelapis... Balur tangan dgn terigu, ambil 2sendok adonan lalu bentuk seperti katsu, balur dgn terigu > kocokan telur > tepung panir

  3. 3

    Setelah selesai,simpan dlm freezer selama 10menit supaya set

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng katsu dgn api sedang, balik sekali saja supaya tdk menyerap bnyk minyak. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (19)

Tirra
Tirra @bertirra90
Untuk 1adonan bisa dapat berapa pcs ya mom?

Ditulis oleh

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
pada
Jakarta Timur
My Diary's Kitchen Journey since 2015IG @wildcookingjourney @wildawilyLocal Team Jakarta 2021-2023a wife, mom of 2, drakor addict, love to cook but still learning love baking 👩🏻‍🍳peace, love and go to the kitchen!👊🏻haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya