Nugget Tahu Krispi

Sari
Sari @cook_4499643
Palembang, Indonesia

Kepengen bikin cemilan yang gurih dan lezat, waktu buka kulkas ternyata ada stok tahu yang cukup banyak. Langsung minta ijin mama dan kemudian langsung saya eksekusi deh waktu mama pergi ngajar ngaji 😁

Nugget Tahu Krispi

Kepengen bikin cemilan yang gurih dan lezat, waktu buka kulkas ternyata ada stok tahu yang cukup banyak. Langsung minta ijin mama dan kemudian langsung saya eksekusi deh waktu mama pergi ngajar ngaji 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. 8 potongtahu putih
  2. 100 gramtepung terigu serbaguna
  3. 1 buahwortel
  4. 2 butirtelur
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 250 gramtepung roti / panir
  7. 1 bungkuspenyedap rasa
  8. 1 sendok tehgaram halus
  9. 1 sendok makangula
  10. 1/2 sendok tehlada hitam bubuk
  11. 1/2 sendok tehpala bubuk
  12. 1 potongdada ayam ukuran sedang
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Saos sambal dan cabe rawit

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan di atas, hancurkan tahu dengan menggunakan sendok / tangan, suwir ayam yang sudah digoreng, parut wortel atau potong memanjang seperti stik dan potong daun bawang.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, wortel parut, daun bawang, suwiran ayam, garam, gula, penyedap, telur, 3 sendok makan tepung roti/ panir, pala dan lada ke dalam wadah besar yang berisi tahu. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam loyang untuk di kukus. Kukus selama 30 menit dengan api sedang kemudian biarkan hingga hasil kukusan sedikit dingin dan mengeras.

  3. 3

    Potong-potong hasil kukusan menjadi bentuk segiempat kecil dan lumuri dengan tepung roti / panir hingga berbentuk seperti nugget pada umumnya. Simpan nugget tahu selama 1 jam di dalam kulkas agar tepung roti / panir dapat melekat dengan baik pada nugget tahu.

  4. 4

    Tahap terakhir, goreng nugget tahu dengan menggunakan minyak goreng dengan api sedang. Angkat setelah berwarna kecoklatan dan nugget tahu krispi siap untuk disajikan sebagai lauk makan maupun cemilan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari
Sari @cook_4499643
pada
Palembang, Indonesia
Gadis 22 tahun yang hobi membuat cemilan sendiri di rumah, enak, higienis, sehat, dan yang pasti murah 😋
Lebih banyak

Komentar (2)

Nuri Ranfa
Nuri Ranfa @cook_4641504
Wah.. Membantu banget ini resepnya.. Tq sis😄.. Oy sis, kalo untuk dijual tahan brp hari ya..

Resep Serupa