Bolu panggang Lembut Tanpa Pengembang/BP/BS

Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
Tangerang

Lama ga bikin cake karena sibuk dgn yg lainnya , Alhamdulillah hari ini kesampaian juga buat cake yg satu ini, meski tanpa tambahan pengembang/pelembut kue cakenya tetap ngembang & kempus²
#ResepAsfa#Cake#BoluPanggang#CookpadCommunity_Tangerang

Bolu panggang Lembut Tanpa Pengembang/BP/BS

Lama ga bikin cake karena sibuk dgn yg lainnya , Alhamdulillah hari ini kesampaian juga buat cake yg satu ini, meski tanpa tambahan pengembang/pelembut kue cakenya tetap ngembang & kempus²
#ResepAsfa#Cake#BoluPanggang#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirputih telur
  2. 1 sdtperasan lemon
  3. 100-120 ggula halus
  4. 4 butirkuning telur
  5. 120 gtepung kunci
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 30 gminyak
  8. 40 gsusu cair
  9. 1/2 sdtvanilla essence

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur, perasan lemon dan gula halus hingga stiff peak, gula dimasukkan bertahap

  2. 2

    Masukkan kuning telur, mixer sebentar hingga rata.

  3. 3

    Masukkan terigu dan garam (sambil d ayak), tuang dikit² aja ya.. biar gampang ngaduknya.

  4. 4

    Terakhir campur jadi satu minyak, susu cair & vanila essence.. kemudian masukkan pada campuran terigu.. aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata, jgn terlalu over nanti bisa bantat cakenya.

  5. 5

    Tuang pada loyang bulat UK 18 yg telah d oles carlo.. hentak²an 4-5 kali untuk membuang gas berlebih.. punyaku kegedean loyangnya, jd nampak pendek cakenya 😅

  6. 6

    Panggang dgn suhu 170°C selama 45 menit (sebelumnya oven sudah d panaskan terlebih dahulu) sesuaikan oven masing² aja yah.. jika perlu lakukan tes tusuk, klu dah ga lengket berarti sudah matang.

  7. 7

    Letakkan di cooling rak biarkan dingin baru keluarkan dr loyang.. siap d potong²

  8. 8

    Enjoy.... Buat temen ngeteh juga enak 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
pada
Tangerang
24y.o | disinilah tempat inspirasiku ketika jenuh 🫶🏻terimakasih kasih buat temen² semua yg sudah bersedia mampir d resep² saya yg sederhana ini , jangan kapok buat rebake / pun reecok yah .salam sukses & sehat selalu buat kalian semua 👍
Lebih banyak

Komentar (14)

Sarah Atsabitah
Sarah Atsabitah @ummaumar
kalau pakai tepung cakra bisa gak kak?

Resep Serupa