يتم سلق المكرونه مع ملح وزيت ثم تصفي

توضع السمنه في حله على النار ويضاف الدقيق مع التقليب المستمر حتى يتجانس تماما

ثم يضاف اللبن مع التقليب على نار هادئه ويضاف الملح والفلفل والكمون والمرقه والمكرونه

تقدم ساخنه مع الكبده او الدجاج