المكوّنات

  1. 0.5 كيلولحمه مقطعه شرائح رفيعه
  2. معلقه صغيرهمن:
  3. ملح
  4. فلفل اسود
  5. بصل بودر
  6. ثوم بودر
  7. زنجبيل بودر
  8. كزبرة
  9. كمون
  10. 2 ملعقه كبيره(خل زيت زيتون)
  11. علبهزبادي
  12. 1بصل كبيره شرائح
  13. 1فلفل اخضر شرائح
  14. 1طماطم منزوع البذر شرائح

الخطوات

  1. 1

    في بوله عميقه نضع التوابل والزيت والخل والزبادي ونخلطهم ونضع عليهم اللحم ونقلبهم ونتركها ساعتين على الاقل

  2. 2

    في طاسه واسعه ساخنه بها القليل من الزيت نضع اللحمه ولانقلبها حتى يحمر جانبها وتنشف مياهها ثم نقلبها الى الجانب الاخر حتى تحمر وتنشف مياهها ونضع القليل من الماء حتى تستوي

  3. 3

    ثم نضع البصل ونحركه مع اللحم حتى يذبل ثم الفلفل والطماطم ونحركها قليلا وبالهناء والشفاء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (4)

وصفة من

Maryam Mohamad
Maryam Mohamad @cook_6339985
نُشرت في