*Menu yang paling cocok untuk makan dengan nasi hangat ...👌*Bisa tahan tetap kriuk sampai kurang lebih 1minggu bila disimpan dalam wadah tertutup*Warning ! Masaknya lamaaa dibagian iris dan goreng kentangnya..jadiii klo waktunya gak memungkinkan,lebih baik tunda dulu...😉

Satu lagi postingan resep dari makanan favorit saya 😊 dari dulu bikin ini belum pernah sempurna. Selalu ada yang gak beres sama gorengan kentangnya 😂 tapi setelah tau triknya dari seorang ibu yang belanja sayur bareng di penjual sayur, langsung eksekusi. Ini yang lama proses kentangnya doang sih. Berkali kali rendam. Tapi setelah hasilnya sesuai ekspektasi, lelahnya terbayar. 😊

Kamis, 10 Maret 2022Sekarang bulan Sya'ban sbg bulan persiapan menuju bulan Ramadhan yg sebentar lagi tiba. Subhanallah smoga Allah memberiku kesempatan utk bisa sampai ke bulan yg penuh berkah tsb.Utk menyambut Ramadhan, Mamah Cookpad ngadain challenge harus menjawab misi pertama "sering terdiam di wadah plastik, klo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah".. Apa itu ya? Ahaa kalo ini sih sering bikin, dan pasti disukai sm anak dan suamiku.. Dulu pernah nulis pake versi bumbu dasar dan pake rebon. Sekarang porsinya lebih banyak dan bumbunya bikin dadakan, dan skip rebon krn salah satu anakku ada yg alergi rebon. Semoga bisa menginspirasi utk persiapan lauk kering persediaan sahur Ramadhan nanti. InsyaAllah.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenBatikApron#Week6#RamadanCamp#KeringKentangKacang

Siapa yang suka ini???? Yuk bikin sendiri, mudah kok cuma memang harus niat yaa karena agak sedikit makan waktu.Kebetulan karena saya anak kostan dan suka males keluar beli lauk jadilah ini hampir selalu aku buat untuk waktu kepepet hehe.. (buatnya sewaktu pulang ke rumah tentunya :D )Tapi kenapa harus dicampur tempe? Padahal kentang saja sudah enak.. itu karena saya mau tambahin sedikit protein ke dalamnya *ahligizigadungan* :DOke yuk langsung aja cusss ke resep..Nb: akhir2 ini gak sempet bagusin foto jdi pakai kekuatan hengpong jadul deh hehe

Cemilan favorit pak suami yang bikinnya seabad, ngabisinnya semenit. Hahaha. Kering kentang ini saya pakai bumbu kering semua yaa bukan seperti versi mustafa karena suami request yg bener-bener kriuk buat digadoin. Dan ternyata emang nagihin rasanya, huhu susah berenti makannya. Kering kentang ini juga bisa ditambah dg teri atau klacanh tanah sesuai selera#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Kebetulan lagi kepengen nih kering kentang karena dah lama ga bikin. Kali ini Kentangnya setelah diparut nggak direndem pake air kapur sirih tetapi langsung saja digoreng. Hanya yang perlu diperhatikan adalah pada saat mencampurkan ke bumbu tumis agar kacang dan ikan teri terlebih dulu yang dimasukkan lalu aduk rata, baru masukkan kentangnya, diaduk perlahan saja agar kentang tetap renyah dan tidak patah-patah. Enak, pas bumbunya.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#KeringKentangKacangTeri#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

#AntiRibetAlhamdulillah di kasih oleh-oleh sama kakak ipar berupa sebungkus teri.. yeayyy di buat kering kentang teri aja. Mudah kok di buatnya. Biar kentang tetap kriuk atau renyah goreng kentangnya benar-benar harus garing dan tanpa menggunakan banyak air. Insya Allah akan tahan lama jika di simpan di toples kaca. #siapramadan

A.k.a kentang mustofaSetelah utak atik resep menurut saya resep yg paling pas untuk selera saya yaa inii,, karna bahannya gak banyak dan gampang 😁*Keliatan banget malesnya* 😅😅😅Yuk cekidot

Tanggal garing masak garingan tapi bikin kreasi ala kadar buat nambah nafsu makan... Nasi kuning non santan tapi gurih..campur bala² dan sambal ijo

Kentangnya bisa awet kriuk2nya tanpa air kapur sirih. Rasanya pedas, manis, asam di padu dgn kriuknya kentang 🤤 Sepertinya next aku hrs buat yg langsung bnyk sekalian, krn pas dimkn tau2 udh mau abis aja 😆

Menyambut bulan Ramadhan, mamah cookpad mengajak cookpaders untuk mengikuti misi Seru Ramadan.Dan misinya adalah bermain tebak²an yang clue nya adalah "Sering terdiam di dalam plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Aku jawab, B. 3K(Kering, Kentang, Kacang)Karena arisan posbar kopijos kali ini yang beruntung adalah @dapurmomji jadi aku sekalian rikuk resep Kering Kentangnya momji.Tips :- Pilihlah tekstur kentang yang berwarna putih, karena lebih cepat kering ketika di goreng.- Cuci kentang sampai airnya bening (getahnya hilang). Agar kentang renyah alami.- Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena kentang bisa gosong tapi dalamnya lembek.- Iris kentang sama tebal tipisnya (atau bisa pake alat) Kentang yang kering sempurna akan membuat kering kentang tahan lama.- Gunakan api sedang cenderung besar untuk menggoreng kentangnya. Setelah tekstur kentangnya agak mengeras/kaku, pindahkan ke api sedang. Aduk terus sampai kentang kuning keemasan.- Awal menggoreng, aduk kentang sesekali saja, jangan terlalu sering di aduk. Agar kentang tidak hancur atau menggumpal.- Tumis bumbu halusnya sampai menjadi karamel, tandanya pinggiran bumbu sudah berbuih putih.#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek6#RamadanCamp#KeringKentangKacang#ArisanKopijos_Imelda#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Persiapan ramadan buat makanan serba keringan saya pilih jawaban B yaKering kentang kacang #RamadanCampSaya pakai resep @Erlyn_DapurMomsKI rasanya enak manis pedes adam.. Bener2 Nano2 enakktapi dalam membuat kering kentang ini ada triknya sesuai dgn hasil sharring diskusi di WAG cocomtang, yukk kita simak ya biar bisa renyak dan awet kerenyahannya ..1. kentang diiris tipis2. kentang direndam dengan air kapur / garam (saya cuma garam) lalu bilas lagi sampai bersih3. goreng kentang dalam kondisi minyak panas dan kentang tenggelam dalam minyak4. kentang diaduk dipenggorengan saat udah mulai kering5. goreng kacang jangan kelamaan di penggorengan karena masih ada sisa panas dan bisa menghitam atau terlalu cokelat nanti pahit6. setelah benar2 dingin di masukkan dalam wadah kedapSayang kemarin sy cuma pakai air garam.. tetap bisa tap renyahnya lain.#cookpadcommunity_Tangerang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk