سبانخ بالحمص

أولا ننقع الحمص من اليوم اللي قبله ونسلقه نحط ملعقة سمنة وبعدين البصل مقطع وبعد ما يدبل نحط اللحمة (نوع بيستوى بسرعة) واغطيها واسيبها تستوى

اللحمة بقت شبه مستوية انزل بالسبانخ

نحط عصير الطماطم ثم الكزبرة والشبت مقطعين ناعم زى السبانخ وحمص الشام المسلوق

الخطوة الأخيرة واللى بتخلي طعمها جميل هي فصوص الثوم هنفرمها كويس ونشوحها في ملعقة سمنة واحطها على وش السبانخ زى ما بنعمل مع الملوخية ودا اختياري