Pindang Tongkol Kuah Pedas Segar

Melodi Noviastika
Melodi Noviastika @melodinovi

Maafkan judulnya kepanjangan 😂😂 Tapi ini serius seger banget lho 😋 Pertama tau resep ini dari suami. Alhamdulillah punya suami jago masak & suka bantu masak sebelum berangkat kerja, soalnya tau istrinya sibuk ngurus bayi (terima kasih suamiku 😘). Sampai sekarang ini jadi salah satu menu favorit keluarga kami 😊

Pindang Tongkol Kuah Pedas Segar

Maafkan judulnya kepanjangan 😂😂 Tapi ini serius seger banget lho 😋 Pertama tau resep ini dari suami. Alhamdulillah punya suami jago masak & suka bantu masak sebelum berangkat kerja, soalnya tau istrinya sibuk ngurus bayi (terima kasih suamiku 😘). Sampai sekarang ini jadi salah satu menu favorit keluarga kami 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bungkuspindang tongkol iris
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 20 buahcabai rawit merah
  5. 1 buahtomat besar
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 ruas jarijahe, memarkan
  8. 1/2 sdmlada bubuk
  9. 600 mlair
  10. Sesuai seleragaram, penyedap, dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pindang tongkol hingga kecoklatan. Saya pakai pindang tongkol yang kemasan mika seperti ini ya.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang, lalu belah tomat menjadi 4 bagian.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum kemudian masukan cabai rawit dan air.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, penyedap, kaldu bubuk dan lada bubuk. Selanjutnya masukan tomat dan pindang tongkol yg sudah digoreng. Masak hingga tomat layu.

  5. 5

    Terakhir masukan daun bawang, masak sebentar hingga agak layu. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor.

  6. 6

    Pindang tongkol kuah pedas segar siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melodi Noviastika
Melodi Noviastika @melodinovi
pada

Komentar

Resep Serupa