Ceritanya punya sisa isian dari bikin kroket kentang kemaren, daripda sayang mending dibikin pastel aja 😁😁

Pastel Goreng

Pastel Goreng bikinan saya gendut-gendut, isinya penuh dan kulitnya crispy tipis deh… Di foto saya belah dua biar pada bisa lihat sepenuh apa isinya dan setipis apa kulitnya 😉 Pastel Goreng selalu bikin saya teringat sama Oma dari Sidoarjo. Dulu kalau main ke rumah oma atau oma lagi nginap di rumah, selalu suka masak. Saya belajar banyak dari oma yang memang hobby nya masak dan baking. Salah satu menu andalannya yah pastel goreng. Hari ini Saya buat fresh smua dari kulit hingga fillingnya. Adonan kulit resep saya ini teksturnya lentur kenyal. Jangan skip resting time yah. Itu yang bikin adonannya mulus mudah dibentuk. Saat digoreng renyah loh.. Sisa isian saya jadikan isian lumpia. Tadi saya dapat 20 pastel goreng dan 4 lumpia 😁 Mantap sekali mendayung dua pulau terlampaui 😄✌🏻

Siapa yang suka pastel? Saya! Dari dulu pastel goreng adalah jajanan favorit, segala jenis pastel goreng suka banget. Entah pastel goreng isi bihun, pastel goreng isi sayur yang penting ada cabe rawit atau bumbu kacang tambah mantab. Paling sering bikin untuk stok di freezer nanti kalo perlu tinggal dipanasin di oven. Praktis, enak dan ekonomis. Terinspirasi dari resep kulit pastel @ettyyuni. Semoga menginspirasi mom ❤️

Cuma 1 kata! ENAK!!😍Kulitnya crunchy gurih, isian sesuaikan selera saja ya. Ini sy bikin versi ekonomis, isian hanya sayuran & telor. Kalau suka bole tambahkan daging ayam/sapi giling..Resep ini kebetulan sy pakai cetakan pastel 12 cm. Utk ukuran pastel sesuaikan selera saja ya..Jumlah pembagian adonan kulit & telor rebus potongannya disesuaikan saja dgn ukuran cetakan pastel.Ukuran 12 cm= 16 bh.Ukuran 10 cm= 20 bh.Lets Cook!😘.#melzkitchen #melzkitchenrecipes

Say Hii golden brown!Pastel siapa sih yg gak suka sama pastelDr anak2 sama kakek nenek pasti fav bgt yg namanya pastelKamu termasuk fans pastel mana suka kulit pastel yg mulus atau kulit yg bergelembung ?Kalau saya sih yg bergelembung hehe lebih keliatan renyahnya dan eksotis...itu mah selera sih y 😀Kalau mau bikin stock pastel gmpang,kalau udah jd lgsg masuk frezzer aja. Tahan sampai 1 bulan y kalau di frezzer..kalau laper lgsg tinggal goreng aja.. Pastel goreng renyah

Paling suka nyetok makanan yang bisa difrozen kayak gini. Pagi tinggal goreng saja beberapa biji. Kali ini saya bikin Pastel Goreng dengan isian Tumis BihunUntuk Noodle Challenge dari Cookpad. Resep isian cs resep dari mbak @pre_sella (makasih mbak ❤️)#GAS2025#Coboy2025#MieTime#NasiMentay2025#NasiMentay_Presella_MieTime#CookpadCommunity_Surabaya

Masih ada sisa isian bikin risoles jadilh bikin cemilan yang simple pastel goreng..

akhirnya nemu racikan pas buat pastel yang lebih gurih dan renyah 😀

Pengen bikin yang gurih2 di saat hujan di temenin secangkir teh hangat.. liat resep tertuju sm resepnya ce amei.. lsng deh mulai ngadon hasilnya uenaakk.. malah kata ibu q lebih enak d banding yang d jual tetangganya hahahhaha..

#bikinramadhanberkesanPertama x bebikin pastel, biasanya beli. Liat di cookmark tyt banyak juga resep pastel yg saya marked (hehehe), akhirnya pilihan jatuh ke resep mb Fitri Sasmaya Pastel Renyah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/954563-pastel-renyah (less bahan, sesuai ama stok di rumah), isian hasil kreasi sendiri.Ps. Untuk resep asli sila liat di cookpad Fitri Sasmaya yah ... yg ini udah agak termodifkan disesuaikan dgn kondisi stock bahan di rumah saya 😀Bahan isian juga disesuaikan dgn stock 😉

Bikin pastel lagi, kali ini kulitnya saya kasih telur..