في اناء نضع الحيب والماء والزيت والسكر والخميرة والملح ونخلط ثم نقوم بلم العجين بالطحين حتى تصبح العجين متماسكة

نترك العجين تخمر لمدة نصف ساعة

عندما تخمر نقوم بتقطيع العجين الى قطع متوسطة الحجم ،نرش طاولة العمل بالطحين ثم ناخذ قطعة ونفتحها بهاذا الشكل

ثم نضه شوكولاته كما موضح في الصورة

ثم نغلق على شوكولاته مثل موضح في السورة

ثم بواسطة قطاعة نقوم بتقطيع مستطيلات كما موضح في السورة

ثم نقوم بتشكيلها على شكل دائري

نقوم بتكرار العميلة حتى ننتهي من العجين نقوم بدهنها بالبيض ثم ندخلها للفرن على درجة 180 درجة حتى تنضج وتأخذ لون الذهبي

ثم نقدمها مع كاس من القهوة ساخنة 😍😍