Pollo en escabeche
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Para la #BatallaDeCocina mi apoyo a @Berenice Jasso con una receta basada en #Pollo
Pollo en escabeche
Para la #BatallaDeCocina mi apoyo a @Berenice Jasso con una receta basada en #Pollo
Paso a paso
- 1
En una sartén dorar el pollo con la mantequilla o aceite vegetal. Añadir el agua, las hierbas de olor, condimentos, vinagre y sazonador (sal o consomé).
- 2
Permitir se cocine el pollo a fuego bajo con el sartén tapado; casi al final de su cocción agregar los chiles con todo y el líquido que contienen y los vegetales elegidos. Hasta que las verduras estén tierna pero firmes, retirar del fuego.
- 3
Quedará con muy poco líquido, servir acompañado de morisqueta o pasta con crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A KARLA CARDENAS le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6220040
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