مموش ربيان طري

marioma
marioma @cook_5819100
الكويت

مع دقوس الصبار ( صلصة تمر هندي )

مموش ربيان طري

مع دقوس الصبار ( صلصة تمر هندي )

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
6 اشخاص تقريبا
  1. 1 كيلوربيان طري منزوع الرأس والذيل
  2. 4 اكوابعيش (رز) منقوع لمدة ساعة
  3. 1.5 كوبماش منقوع ومغسول (الكشري الأخضر)
  4. 5 فصوصثوم مهروس
  5. 3 حباتبصل مفروم
  6. 0.5 حزمةكزبره و شبنت مفرومين
  7. لكل من :
  8. 1 ملعقة صغيرةلومي اسود ناعم
  9. 1 ملعقة صغيرةكركم
  10. 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  11. 1 ملعقة صغيرةكمون
  12. 1 ملعقة صغيرةملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  13. 1 ملعقة كركم متوسطة
  14. دقوس الصبار (تمر هندي)
  15. شرحتين ليمون نضيفهم لماء فوح الروبيان
  16. 1 كوبتمر هندي منقوع ومصفى
  17. او صلصة تمر هندي جاهزة
  18. 1 ملعقةثوم
  19. 0.5 ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة
  20. 2 ملعقة كبيرةكزبرة مفرومة
  21. 2 ملعقة كبيرةزيت

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    نفوح الروبيان مع الماء والكركم وشريحتين ليمون حتى غليان الماء ونصفيه من الماء

  2. 2

    نفوح الماش شويه الى ان تنتزع القشرة ونصفيه من الماء

  3. 3

    نحمس البصل الى ان يذبل ونضيف الثوم مع البهارات والملح والفلفل الاسود

  4. 4

    ونضع الكزبرة والشبنت المفروم نحمسهم شوي ونضيف الروبيان

  5. 5

    نضع الماش ونضيف اليه قليل من الماء يغلي شوي تقريبا 5 دقائق ونضيف العيش (الرز) ونتركه على نار هاديه حتى يتسكر

  6. 6

    طريقة دقوس الصبار : نضيف الزيت والثوم نحمسه شوي نضيف البهارات وبعدين الكزبرة المفرومة ثم نضيف التمر الهندي ويترك على نار هادية لمده 7 دقائق ونقدمه مع المموش

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
marioma
marioma @cook_5819100
نُشرت في
الكويت

التعليقات (2)

zahraa
zahraa @cook_28779934
جربته عجييب👍🏻
مع بصل مكرمل

وصفات مشابهة