Rollos de canela Thermomix TM5
Cocinillas TM5 @cook_4592105
Aquí tenéis el vídeo tutorial para hacerlos 😋 https://youtu.be/PkFE8vaX_-8
Rollos de canela Thermomix TM5
Aquí tenéis el vídeo tutorial para hacerlos 😋 https://youtu.be/PkFE8vaX_-8
Paso a paso
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Añadimos la leche y la mantequilla al vaso. Calentamos 3 minutos, 37º y velocidad 4. Incorporamos la levadura y mezclamos 30 segundos a velocidad 5.
- 2
Incorporamos el azúcar y la harina, una pizca de sal y programamos 4 minutos a velocidad espiga (para amasar). Dejamos reposar dentro del vaso unas dos horas. Cuando la masa empiece a salir por el bocal estará lista.
- 3
Mientras, preparamos el relleno. Mezclamos la mantequilla derretida con el azúcar moreno y la canela. Reservamos en la nevera para que endurezca un poco.
- 4
Una vez esté lista la masa la volcamos sobre la mesa de trabajo con un poco de harina y extendemos con el rodillo formando un rectángulo. Una vez hecho, extendemos el relleno con una espátula por encima y enrollamos la masa formando un rulo o una especie de brazo de gitano (esta parte se explica mejor en el vídeo, pinchad en el enlace de arriba). Cortamos en secciones de 2 cm y colocamos sobre una bandeja de horno sobre papel vegetal.
- 5
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y horneamos unos 15-20 minutos. Los sacáis, esperáis que enfríen y... ¡A GOZAR!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinillas TM5 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/623798
¡A BASE DE VASO!Hace ya algunos años que empecé a interesarme por el mundo gastronómico y de cómo se desarrollaba en cada cocina. Yo, que solo abría envases para meter en el microondas haciendo de ello la base de mi dieta. Gracias a una conocida blogger, empecé a usar la cocina para algo más que abrir el frigorífico y coger cualquier cosa. Después de algunos años actuando en solitario, salvo por algún que otro aparatito doméstico, adquirí el conocido robot de cocina con el que desarrollo la mayoría de las recetas que presento en el canal y cuyo uso me sorprende cada día. Tanto que no quiero dejar de compartirlo.¡BIENVENIDOS!Por si me queréis buscar en las redes:Web 👉🏻 http://www.cocinillastm5.com/Facebook 👉🏻 https://www.facebook.com/cocinillastm5/Instagram 👉🏻 https://www.instagram.com/cocinillastm5/?hl=esTwitter 👉🏻 https://twitter.com/?lang=es¡Os animo a todos a que me sigáis!
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