لتحضير الصلصة نغسل الليمونة ونعصرها لنحصل على نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون ثم نضع المايونيز في وعاء ونضيف الفلفل الأسود والخل وزيت الزيتون وعصير الليمون ونحرك المكونات جيدا

لتحضير السلطة نسلق المكرونة الحلزونية مدة 12 دقيقة إلى أنتنضج

نرفع القدر عن النار ونصفي المكرونة من ماء السلق

نغسل الطماطم ،الخيار ونقطعها مكعبات صغيرة

نغسل أوراق الخس ونفرمها فرما ناعما

ننزع بذور الزيتون ونقطعها شرائح

نقطع جبنة شيدر مكعبات صغيرة الحجم

نضع المكرونة المسلوقة في وعاء كبير ونضيف الذرة ومكعبات الطماطم والخيار وشرائح الزيتون والخس ونحرك المكونات جيدا

نسكب مزيج الصلصة ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد

نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة