Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1-2 óra
22 szelet
  1. 12 dbtojás
  2. 400 gbúzaliszt (BL55)
  3. 500 gcukor
  4. ízlés szerintpár csepp ételfesték
  5. 24 gsütőpor
  6. 12 evőkanálvíz
  7. 1 csipet
  8. A töltelékhez:
  9. 600 mlhabtejszín
  10. ízlés szerintszínes tortadísz (1 csomag)
  11. 120 gvanília pudingpor
  12. ízlés szerintpár csepp ételfesték
  13. 20 ghabfixáló
  14. 1 ltej
  15. 2 táblafehércsoki
  16. 12 evőkanálcukor
  17. A díszítéshez:
  18. 900 gfondant
  19. ízlés szerintpár csepp ételfesték

Elkészítés

1-2 óra
  1. 1

    A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Külön tálban pedig a sárgáját a cukorral habosra verjük.

  2. 2

    A cukros sárgájához hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a vizet, és összekeverjük. Az így kapott masszához óvatosan hozzákeverjük a kemény habot

  3. 3

    Elosztjuk 5 felé a tésztát (kb. 145-150 g egy adag), és ezeket beszinezzük. Majd 180 C fokon 5 perc alatt egyenként megsütjük.

  4. 4

    Ezután összeállítjuk a krémet. Olvasszunk meg 2 tábla fehércsokit. Majd a 3 csomag vaníliás pudingot készítsük el 1 l tejjel. Azután verjük habbá a habtejszínt a habfixáló hozzáadásával. Meg kell várni, míg kihűlnek.

  5. 5

    Azután összekeverjük a krémet, adunk hozzá pár csepp ételfestéket, és színes tortadíszt. Összeállítjuk a tortát.

  6. 6

    A fondantot vékonyra kinyújtjuk. Majd ráhelyezzük a tortára, és díszítjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (5)

A recept szerzője:

Luca Kardos
Luca Kardos @cook_6618123
Közzétéve:

Hasonló receptek