نفرم الكنافة قطع صغيرة ومنحمصهم بمقلاة مع السمنة ليشقر لونهم ويصير ذهبي وخلي النار واطية حتى مايحترقوا

بالخلاط منحط الحليب وعلبة القشطة وجبنة الكيري والنشا والسكر ونخلطهم ليصيرو ناعمين

بعدين منحطن عالغاز مع التحريك المستمر ليجمدو ويغلو غلوة

بالكاسات منحط طبقة كنافة ونشريها بالقطر بعدين بطبقة المهلبية ونسكرها كمان بطبقة كنافة ونشريها بالقطر

عالتلاجة لمدة نص ساعة لتبرد

صحتين وهنا😍🌺