Donat lembut, empuk, menul2, untuk pemula..

Syifa Ummu Musa
Syifa Ummu Musa @syifa_ummumusa
Batam, Kepulauan Riau, Indonesia

Ini kali ke 3 saya bikin donat 🍩 Alhamdulillah berhasil, hasilnya x-tra soft, lembuuut banget 💋 ...
Udah mau 4 thn nikah baru kali ini bikin donat, awalnya karna takut gagal walhamdulillaah setelah dicoba berhasil, mari di coba, jgn lupa setor hasil nya ya bunda... 🌻

Donat lembut, empuk, menul2, untuk pemula..

Ini kali ke 3 saya bikin donat 🍩 Alhamdulillah berhasil, hasilnya x-tra soft, lembuuut banget 💋 ...
Udah mau 4 thn nikah baru kali ini bikin donat, awalnya karna takut gagal walhamdulillaah setelah dicoba berhasil, mari di coba, jgn lupa setor hasil nya ya bunda... 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung terigu protein tinggi (sy pake bogasar cakra kembar
  2. 2 sendok susu(untuk ukuran sy pakai sendok susu)
  3. 2 1/2 sdmgula pasir (peres aja ya)
  4. 50 gmargarin (lelehkan)
  5. 1kuning telur
  6. 1/4 bungkusragi instan
  7. 130 ccair suam suam kuku

Cara Membuat

  1. 1

    Pake ragi yg baru ya, campur kira2 3 sdm terigu dgn ragi, gula & air suam suam kuku, aduk rata sampai tdk bergelindir. Note: kalo pake ragi sisa cek dulu masih aktif atau nggknya ya, caranya campur ragi & gula dalam gelas beri air suam2 kuku, aduk biarkan kira2 15 menitan kalo berbuih masih bagus, kalo gk berbusa jgn dipake ya bundaa, itu tandanya ragi aktif. Kalo masih ada sisa ragi ditutup rapat kalo bisa pakai Sealer biar gak masuk angin.

  2. 2

    Masukkan tepung sisa perlahan hingga habis.

  3. 3

    Uleni sampai kalis, banting banting adonan. Saya uleni kira2 15 menitan. Bulatkan adonan

  4. 4

    Tutup adonan dgn kain, istirahatkan 45 menitan, hingga adonan mengembang 2x lipat. Biasanya kalo cuaca panas cepet ngembangnya & sebaliknya

  5. 5

    Kempiskan adonan dengan cara di tinju ✊ perlahan, untuk mengeluarkan udaranya, uleni sebentar. Bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan, lubangi tengahnya, sy dapet ± 12 donat. Istirahat kembali kira 2 10 menitan.

  6. 6

    Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, cukup 1x balik ya bunda supaya donat tdk banyak menyerap minyak. Lebih bagus lagi di goreng dgn minyak padat.

  7. 7

    Beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa Ummu Musa
Syifa Ummu Musa @syifa_ummumusa
pada
Batam, Kepulauan Riau, Indonesia
⚪Ig : Syifa_ummu musa⚪zaujah abu musa azhari 💐⚪ummuhuma nauroh🍦 & musa🍼 💋💋
Lebih banyak

Komentar

Arriva_10
Arriva_10 @cook_14462153
trus mentega kuning telur sama susunya gimana?

Resep Serupa