Sambal Terong/ Terong Balado

Firdausi Gani
Firdausi Gani @ussidausi
Cilegon

Makanan favorit sejak kuliah kalo makan di warung penyetan deket kampus 😂😂, trs makannya pakai ayam goreng atau telor dadar sama nasi anget 😍

Sambal Terong/ Terong Balado

Makanan favorit sejak kuliah kalo makan di warung penyetan deket kampus 😂😂, trs makannya pakai ayam goreng atau telor dadar sama nasi anget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 6 porsi
  1. 3 buahTerong ungu
  2. 8 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 7 buahCabai merah besar
  5. 10 buahCabai merah keriting
  6. 4 buahCabai rawit
  7. 1 buahtomat
  8. 1/2 bksTerasi ABC sachet
  9. Minyak
  10. Gula
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong dan goreng terong sampai matang

  2. 2

    Uleg semua bawang, cabai, tomat dan terasi sampai halus (kalau saya goreng dulu semua nya sampai setengah matang lalu diuleg, biar gampang uleg nya 😁)

  3. 3

    Tumis sambel yang sudah diuleg tadi sampai harum, lalu tambahkan gula dan garam. Tes rasa

  4. 4

    Setelah matang, masukkan terong yang sudah digoreng td, aduk rata

  5. 5

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firdausi Gani
Firdausi Gani @ussidausi
pada
Cilegon
Ibu anak satu - tanpa ART - yang berusaha untuk menyempatkan masak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa