Bolu tape keju ala tintin rayner

Bunda Atikah
Bunda Atikah @cook_11703264
Jakarta

Suka banget sama tape singkong dan segala macam olahannya....salah satu nya ya bolu tape keju resepnya ci tintinrayner moist bgt
Izin share ya ci....🙏😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I :
  2. 350 grterigu protein.sedang
  3. 2 sdtbaking powder double action
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 50 grsusu bubuk full cream
  6. Ayak bahan diatas,sisihkan
  7. Bahan II :
  8. 340salted butter
  9. 1/4 sdtvanila ekstrak/vanili bubuk
  10. 350 grtape singkong lumatkan dengan 4 sdm kental manis
  11. 280 grgula pasir (kalau dirasa terlalu manis bisa dikurangi)
  12. 6 btrtelur utuh
  13. 2 btrkuning telur
  14. 100 gramkeju parut (saya 175gr 100 nya utk dimasukan ke dlm adonan 75gr utk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Sisihkan singkong yg sudah dilumatkan dg skm

  2. 2

    Kocok salted butter dg vanila ekstrak sampai benar2 lembut dan ringan

  3. 3

    Masukan campuran tape+skm aduk sampai rata lalu tambahkan gula aduk lagi sampai rata

  4. 4

    Masukan telur 1 per 1 (tiap 1 telur kocok selama 1 menit) kocok sampai tercampur rata,lalu matikan mixer (lupa foto) 🙏

  5. 5

    Masukan bahan 1 (campuran terigu) bergantian dengan keju parut secara bertahap (3x) aduk menggunakan spatula,jangan overmix nnti bantat

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang tulban (saya ga punya jadi pake loaf) yg telah dioles margarin & tabur terigu...

  7. 7

    Beri topping keju diatas nya (aslinya ga pake) lalu panggang ± 50 mnt sesuaikan dg oven masing2 yaaa....

  8. 8

    Angkat.....dan siap di nikmati moms....ini resep nya recomended bgt...moist....enyak...yummy....raos pisan... uenak tenan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Atikah
Bunda Atikah @cook_11703264
pada
Jakarta
Seorang istri & ibu(2anak) yg ingin membahagiakan keluarga kecil nya dengan membuat sendiri makanan/kue di rumah(Dsni saya Masih belajar dan ingin terus belajar...jadi maaf kl ada kesalahan dlm cara membuat/tekhnik nya😉)Mohon maaf bila tampilan gambar/angel nya kurang cantik karna saya bkn ahli foto...insha allah nanti belajar utk lebih baik lagi🙏
Lebih banyak

Komentar (10)

amira
amira @cook_19175221
Mb ini gula dimasukan belakangan ya? Biasa kan butter cake gula dikocok bersama mentega?

Resep Serupa