نقطع البطاطا ونضع الدجاج والبطاطا في صينية ثم نضيف لهم البهارات الملح والكمون والفليفله نخلطهم ببعض ونضيف لهم ماء حتى تتغمر البطاطا

ثم نضع البطاطا من تحت والدجاج على الوجه

نغطي الصينيه بقصدير حتى تستوي اسرع

ثم ندخلها بالفرن على نار عاليه

تقريبا ساعه بتستوي