الحلا التركية (بسكريم)
الخطوات
- 1
نضع السمن أو الزبدة على السكر المطحون ونخلطها جيدا
- 2
نضع الدقيق والنشا على السمن والسكر مع التقليب حتى نحصل على عجينة لينة (متلزقش في الايد)مع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 3
نقسم العجين نصفين ونضع على النصف الأول الكاكاو الخام ونضيف له ملعقة او اتنين زبادي حتى يمتزج ونحصل على عجينة لينة مرة اخرى ونترك النصف الثانى كما هو
- 4
لعمل شكل البيسكريم نعمل كور صغيرة نفس المقاس 3ابيض و3 اسود ونضعهم على راحة الايد واحد اسود وواحدة ابيض على شكل وردة ونقوم بتكويرهم بحركة دائرية خفيفة حتى نحصل على الشكل الحلزونى
- 5
نرصهم في صنينة وتدخل الفرن متوسط الحرارة على الرف الاوسط لمدة 20دقيقة
- 6
بعد ماتخرج من الفرن نسيبها تبرد ومنحاولش نشيلها علشان هتبقى طريقة وممكن يتكسر
- 7
وبعد كدا طلعيها ورصيها في طبق التقديم وبالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
تحلية تركية(حلوى لقمة الباشا) تحلية تركية(حلوى لقمة الباشا)
#أكلات أجنبية بنكهة مصرية
-
-
حلوى المشط التركية حلوى المشط التركية
من الحلويات التركية الرأئعة في الشكل وفي الطعم وتستحق فعلا التجربةالعجين الخاص بهذه الوصفة يمكن تشكيله لعدة حلويات وكل حلوى لها اسم مختلف (مثل الشكربار والمعروفة باسم رموش الست - أصابع العسل - كالبوراباستي - وما شابه)
-
-
-
الكيكة التركية بالحليب والشوكولاتة الكيكة التركية بالحليب والشوكولاتة
#وصفات_بالبني كيكة طعمها وهم بالصور#مطبخ_بطوطة
-
حلوى تركية من السميد حلوى تركية من السميد
كرات السميد التركية #desserts #turkishHira Tatlısı
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات