شارك

المكوّنات

  1. 500 غرامكنافة شعر
  2. كوبينفستق حلبي
  3. ملعقة طعامسكر
  4. ملعقتين طعامماء ورد
  5. كوبينزيت
  6. قطر او شيرة
  7. كوبينسكر
  8. كوبماء
  9. ملعقة طعامعصير ليمون حامض
  10. ملعقتين طعامماء ورد
  11. ملعقتين طعامماء زهر

الخطوات

  1. 1

    نحضر الحشوة

  2. 2

    نخلط الفستق الحلبي مع ملعقة سكر وماء الورد

  3. 3

    ناخذ قسم من الكنافة ونفردها لتصبح هدلة نضعها على الطاولة ونرشها قليلا بالماء

  4. 4

    الطول يكون حسب طول صينية الخبز وعرض ٨ سم

  5. 5

    نضع الحشوة على الطرف بشكل طولي

  6. 6

    ونلفها بطريقة البرم

  7. 7

    نضعها بالصينية ونكمل لتخلص الكمية

  8. 8

    نضع شي ثقيل عليهم ونتركهم بالمطبخ لليوم الثاني حتى تنشف وتتماسك

  9. 9

    نضع كوبين الزيت ونخبزهم لنحصل على اللون الذهبي

  10. 10

    نتخلص من الزيت الذي في الصينيه دون تحريكهم

  11. 11

    نحضر القطر

  12. 12

    نضع السكر والماء على النار ونحركهم ليغلوا مدة ٥ دقائق نضيف عصير الليمون

  13. 13

    ثم نضيف ماء الزهر وماء الورد نغليهم دقيقة

  14. 14

    نضيف القطر فوق البرما ونتركها لثاني يوم او لا اقل من ٦ ساعات

  15. 15

    لتتشرب كل كمية القطر

  16. 16

    ممكن بعد ٤ ساعات نقلبهم للجهة الثانية لتتشرب القطر

  17. 17

    في اليوم الثاني نقطعهم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Cuisine de mimi
نُشرت في
لبنان
https://youtube.com/channel/UCriWxjVfHDJWk5-fXZ2hOLwhttps://www.facebook.com/groups/386405824874295/?pnref=story
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة