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Ingredientes

  1. Se
  2. 25 mlaceite de oliva
  3. 250 grchampiñones limpios y en mitades
  4. 30 gralmendras o nueces
  5. 50 mljerez o vino blanco
  6. Pizcaromero o tomillo
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner la cebolla en el vaso. 12 seg/ Vel 7

  2. 2

    Agregar el aceite y sofreír. 10 min/ ST/ Vel 1. Bajar los restos de las paredes del vaso con la espátula.

  3. 3

    Añadir los champiñones y el vino o jerez. Sacar la tapita para que se evapore el alcohol. 4 min/ 100°/ vel1

  4. 4

    Incorporar el resto de los ingredientes y triturar 30 seg/ Vel 7.

  5. 5

    Se puede usar como aperitivo con galletas, pan o bastones de verduras. Incluso para acompañar otras comidas como el desayuno!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Buenísimo! Excelente foto! Muchas gracias por la receta!

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