الخطوات
- 1
نحط الزيت في الطنجرة مع الدجاج ونخليهم يتقلو مع بعض ثم نضيف الغار والهيل والقرنفل ونتركهم شوى ونضيف الهم الطماطم والطماطم المهروسةونخليهم مع بعض لحتى يتسبكو مع بعض ونضيف عليهم الماء المغلى ونتركهم يغلوا لنحصل على مرقة الدجاج
- 2
ناخد الخضار ونعملهم دوائر ونقليهم نص قلى وقطع الدجاج ايضا
- 3
نغمر الرز بماء دافئ مدة عشرين دقيقة ونصفيه من الماء وناخد طنجرة واسعة وندهنها بالزيت ونحط الخضار على شكل طبقات الباذنجان والبطاطا والفلفل والبصل ثم قطع الدجاج
- 4
واخر شيئ نصب الرز فوقهم وناخد المرقة لكل كوب رز كوبين مرقة ونوطى النار لحتى تنضج على مهل ولما نشوف الرز شرب ميته لو مازال ناقص نزيدو مرقة لحتى نحس انه خلص شرب كل المرقة ونطفى عليه ونخليه قبل مانحطه في الطنجرة وناخد صحن كبير ونقلبه فيها بهدوء لتعطينا المنظر المطلوب وبالهنا عليكم....دعواتكم إلى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
مقلوبة بطريقتي مقلوبة بطريقتي
المقلوبه تقريبا سوريه😄 بس الليبين يحبوها وتفننو فيها و انا نحبها و نعملها كل مرة شكل
-
طباهج دامورية طباهج دامورية
وصفة من الخضار المشكلة أحب إعدادها دائما إفطار أو عشاء خفيف ... جربوها 🍅
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات